1 Riedel
公元1756年創(chuàng)立于奧地利的Riedel,兩百多年來(lái),已是全世界最富盛名的專業(yè)酒杯領(lǐng)導(dǎo)品牌。不管是優(yōu)雅精致的造型、清亮透明的外觀、細(xì)致靈巧的杯腳與杯座、以及纖薄的外壁,都令品味人士趨之若鶩。
尤其是Sommeliers系列,更早已成為葡萄酒癡們最渴望擁有的典藏級(jí)夢(mèng)幻商品,影響極其深遠(yuǎn)。全系列共40支杯子,除了全為純手工精制的水晶杯,造型、設(shè)計(jì)與清澈度均屬上乘之外,更依不同酒類、地區(qū)、品種、甚至等級(jí),從杯身形狀到大小都作了不同區(qū)分。
比方單以Bordeaux與Bourgogne這兩個(gè)目前紅酒里最膾炙人口的法國(guó)產(chǎn)區(qū)為例,Sommeliers便為之分別出了Bordeaux與 Bordeaux Grand Cru,Bourgogne, Bourgogne Grand Cru (Grand Cru指一級(jí)酒莊)等四支杯子,吹毛求疵程度,著實(shí)令人咋舌,也因而成為其它酒杯品牌的區(qū)分指針。
而自1986年起,為因應(yīng)現(xiàn)代葡萄酒品飲習(xí)慣與風(fēng)潮,還推出實(shí)用級(jí)機(jī)器吹制的Vinum水晶杯系列,雖不若Sommeliers級(jí)的絕對(duì)行家身段,一組25支杯子,卻也一樣依照品種、產(chǎn)地特性作了翔實(shí)的分類,價(jià)格上也顯得平易近人不少,至今已成酒饕們?nèi)耸忠惶椎谋匾鋫渲弧?/p>
2 Zwiesel Kristallglas AG
德國(guó)赫赫有名的專業(yè)玻璃與水晶集團(tuán),旗下分為以機(jī)器吹制杯品為主的Schott Zwiesel,以及以手工吹制杯品為主的Zwiesel 1872兩大品牌。產(chǎn)品最大特色在于杯壁輕薄、表面透明光滑、且質(zhì)地堅(jiān)固耐用。
尤其號(hào)稱配方中含有一種獨(dú)特的氧化鈦成分,使玻璃本身特別有韌性,據(jù)說(shuō)即使連最精細(xì)的手工吹制杯品,也可經(jīng)得起洗碗機(jī)的洗滌,與一般公認(rèn)需得小心呵護(hù)以免破損的Riedel恰成鮮明對(duì)照。最知名、杯型品項(xiàng)最齊全的分別為Zwiesel 1872旗下的Enoteca和Schott Zwiesel旗下的Diva兩系列。
比方Enoteca的紅酒杯就分為法國(guó)Bourgogne 與Bourgogne grand cru、Bordeaux premiers、Beaujolais,意大利Chianti、西班牙Rioja等不同產(chǎn)區(qū)使用的杯型。而Diva也不遑多讓,法國(guó)Bordeaux與Bourgogne兩大產(chǎn)地也一樣各有兩只杯子。不管在耐用度與專業(yè)度上,都頗受各方酒饕們的肯定。
3 Spiegelau
成立于1521年、位于德國(guó)水晶重鎮(zhèn)Passau的Spiegelau,也是極具知名度的水晶品牌。據(jù)傳其原本為Riedel的OEM廠商,所推出的酒杯形制一般認(rèn)為與Riedel極為相似,且價(jià)格相對(duì)平易許多,故而頗受入門級(jí)酒客的青睞。
旗下商品分為手工吹制與機(jī)器吹制兩個(gè)項(xiàng)目,項(xiàng)下再細(xì)分為多個(gè)系列,手工吹制部分以Grand Palais系列款式較多;機(jī)器吹制方面則以Vino Grande系列較為完整,不僅有Bourgogne、Bordeaux、Chianti等產(chǎn)地區(qū)分,甚至還推出較年輕的白酒、以及Magnum大瓶裝紅酒專用的杯子,十分有趣。
4 Baccarat
創(chuàng)立于1764年的Baccarat是法國(guó)極著名的皇室御用級(jí)水晶品牌,包括法國(guó)、英國(guó)、俄國(guó)、印度皇室都是此品牌的愛用者。
Baccarat 旗下產(chǎn)品包羅萬(wàn)象,從家具、首飾、家飾、到餐具酒器都囊括在內(nèi)。而由法國(guó)品酒專家Bruno Quenioux所設(shè)計(jì)的Oenologie系列,延續(xù)了Baccarat水晶的晶瑩澄澈、精工打造的特質(zhì),格外散發(fā)著幾分貴族氣息。系列中,酒杯部分共包含Bourgogne紅酒杯、Bordeaux紅酒杯、Cote du Rhone杯、Loire Valley杯、白酒杯、香檳杯、頂級(jí)Bourgogne杯、頂級(jí)Bordeaux杯、干邑白蘭地杯、啤酒杯、大啤酒杯等共11只形制不同的酒杯。
5 Christofle
同樣也是法國(guó)皇室級(jí)的知名水晶、餐瓷品牌。因應(yīng)全球性的葡萄酒風(fēng)潮,也推出了造型、弧度均有講究的The Vinea Oenology Wine Collection系列專業(yè)品酒杯組。但品項(xiàng)并不多,共分為布根地、波爾多、介于前二者間的Testing Wineglass以及白蘭地杯等四款。