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  • 葡萄酒加盟人士介紹博若萊地區(qū)

    時(shí)間:2016-06-25 作者:藍(lán)菲酒業(yè) 點(diǎn)擊: 412次

      博若萊地區(qū)絕對(duì)堪稱(chēng)法國(guó)鄉(xiāng)村的完美縮影。連綿起伏的丘陵映出美麗的剪影,襯托出丘陵盡頭被森林覆蓋的山脊的陡峭險(xiǎn)峻。舉目遠(yuǎn)眺,東部的索恩平原一覽無(wú)遺,地平線上的阿爾卑斯山和它的至高點(diǎn)﹣勃朗峰﹣勾勒出一道白色的線條。在這個(gè)與"美食之都"里昂一帶之隔、充滿(mǎn)活力的地區(qū),人們幸福地生活并且毫不掩飾他們對(duì)生活的熱愛(ài)之情。葡萄酒加盟人士認(rèn)為,或許是受到了總是輾轉(zhuǎn)于嚴(yán)寒和陽(yáng)光之間的氣候條件的影響,當(dāng)?shù)厝说男愿褚渤錆M(mǎn)了北方人的幽默和地中海民族的平靜安逸。至于葡萄酒,它們也果斷地選擇了自己的陣營(yíng)﹣那就是歡樂(lè)和愉悅。

    氣候

      博若萊地區(qū)的葡萄園具有內(nèi)陸葡萄園的特征,適合干燥、寒冷的冬天和炎熱的夏天。這些葡萄園面向東部和南部,旁邊的丘陵為它們抵御潮濕的西風(fēng)的吹襲,而陽(yáng)光明媚的夏天多多少少會(huì)受些地中海氣候的影響。葡萄田沿著附近的羅納河谷向上游散布開(kāi)來(lái)。因此,當(dāng)?shù)氐臍夂蚍浅嘏?,甚少?lài)?yán)寒。葡萄酒加盟人士介紹說(shuō),佳美葡萄在這樣溫和的氣候條件下得以茁壯成長(zhǎng),采摘期很早,保證了葡萄上好的濃度。葡萄田,有時(shí)是在梯田中,充分享受著陽(yáng)光,促進(jìn)了葡萄串的成熟。

    產(chǎn)區(qū)和風(fēng)土(Terroir)

      博若萊地區(qū)有兩種截然不同類(lèi)型的土壤。南部是"博若萊"命名產(chǎn)區(qū)特有的泥灰質(zhì)土壤,那里的"博若萊村莊"釀造出的紅葡萄酒果香撲鼻、渾厚美味。這片產(chǎn)區(qū)是整個(gè)地區(qū)最為廣闊的地方,肥沃的圓形山丘連綿不絕,葡萄藤蔓得以充分享受陽(yáng)光的照射。葡萄酒加盟商張先生認(rèn)為,北博若萊地區(qū)的10個(gè)村莊形成10個(gè)本地產(chǎn)區(qū),這些產(chǎn)區(qū)都具有不同的土壤,主要由粉紅色或藍(lán)色的片巖和花崗巖構(gòu)成,在布魯伊丘(Côte de Brouilly )的花坊(Fleurie)就可以看到。佳美葡萄在這里長(zhǎng)勢(shì)不俗,香氣更為復(fù)雜,單寧結(jié)構(gòu)更加飽滿(mǎn)。由此釀造的葡萄酒可以陳放更長(zhǎng)的時(shí)間。十大博若萊產(chǎn)區(qū)是帶動(dòng)整個(gè)地區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的火車(chē)頭。

    人文風(fēng)情

      博若萊地區(qū)的生活就像那里數(shù)不勝數(shù)的小鄉(xiāng)村呈現(xiàn)出的形象那樣:溫柔適宜、殷勤周到。博若萊人往往頑皮而且幽默。他們總能找出一些名目來(lái)慶祝和聚餐。里昂的居民們經(jīng)常來(lái)到這里的葡萄園間小駐,而他們對(duì)簡(jiǎn)單但美味的佳肴的愛(ài)好在這里也能得到最大的滿(mǎn)足。博若萊新酒就是這里出產(chǎn)的,在每年十一月的第三個(gè)星期四上市,仿佛大家已經(jīng)沒(méi)有耐心再等下去而要馬上就慶祝新年份的到來(lái)。據(jù)葡萄酒加盟人士介紹,博若萊新酒的這個(gè)習(xí)俗已經(jīng)吸引了越來(lái)越多的人們。最有耐心的人會(huì)一直等到4月份,當(dāng)這10個(gè)博若萊產(chǎn)區(qū)在復(fù)活節(jié)后推出各家新酒時(shí)再盡情品嘗博若萊名葡萄酒的濃郁醇香。

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