如今美國(guó)的每個(gè)州都是釀酒廠的所在地。許多人可能不熟悉它們的標(biāo)簽和生長(zhǎng)區(qū)域,但產(chǎn)量在質(zhì)量上不斷提高。隨著2017年葡萄酒的收獲和裝瓶,這里有五個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)可供旅游,并在本季度的葡萄酒之旅或品酒會(huì)上碰杯紅、白和玫瑰紅葡萄酒。
俄勒岡州威拉米特山谷
五十年前,這個(gè)位于波特蘭(俄勒岡州)西南不到一個(gè)小時(shí)的100英里長(zhǎng)的涼爽氣候區(qū),位于喀斯喀特山脈和海岸山脈之間,剛剛開始發(fā)芽。如今,蜿蜒的鄉(xiāng)村道路上有500多家酒廠,山谷被《葡萄酒愛好者》雜志評(píng)為2016年度葡萄酒產(chǎn)區(qū)。在黑比諾葡萄酒愛好者的青翠圣地,很難找到一瓶暗淡無(wú)光的葡萄酒。許多供應(yīng)商都很小,只提供預(yù)約品嘗。俄勒岡紐伯格郊外Patricia Green酒窖,圍坐在一張簡(jiǎn)單的餐桌旁,盡情享受天堂般的葡萄酒,而狗狗們則在你腳邊搖尾巴。你可能有機(jī)會(huì)觀看釀酒師工作。俄勒岡州Dundee的Erath 酒莊有一個(gè)步入式品嘗室,俄勒岡州代頓的Stoller Family Estate莊園也是如此。
維吉尼亞州勞頓縣(Loudoun County)
近年來(lái),這個(gè)一度被忽視的葡萄酒生產(chǎn)中心距離哥倫比亞特區(qū)大約30英里,已經(jīng)成為飲酒者的一個(gè)首府。它現(xiàn)在點(diǎn)綴著30多個(gè)葡萄酒廠和品酒室。由家庭經(jīng)營(yíng)的Doukénie Winery,坐落在珀塞爾維爾起伏的群山中的一個(gè)湖邊,舉辦桶裝品嘗和混合課程。它的產(chǎn)品包括與不太知名的小味兒多融合的品麗珠。同時(shí),North Gate葡萄園有一個(gè)吸引人的品酒室和常規(guī)現(xiàn)場(chǎng)音樂。它出售不同尋常的葡萄酒,如脆的白R(shí)katsiteli,由葡萄制成,這些葡萄的起源可以追溯到一個(gè)歷史悠久但并不知名的釀酒地區(qū):格魯吉亞共和國(guó)。
加利福尼亞州洛迪(Lodi)
位于沙加緬度(加利福尼亞州)南部的中央谷開始向納帕和索諾馬供應(yīng)大部分葡萄。如今,洛迪地區(qū)是加州葡萄酒產(chǎn)區(qū)中葡萄園面積最大的,擁有80多家葡萄酒廠。他們以強(qiáng)壯的紅色和淺色而聞名,還有友好的小鎮(zhèn)氛圍,在游客聚集的葡萄種植區(qū)很難找到。在Klinker Brick葡萄酒廠停下來(lái),品嘗一下它廣受贊譽(yù)的老葡萄藤仙粉黛。Michael David酒廠以邁克爾和大衛(wèi)·菲利普斯兄弟命名,以其7種精致的Deadly Zins和怪誕的赤霞珠而聞名,值得購(gòu)買,哪怕僅僅是因?yàn)樗俗⒛康鸟R戲團(tuán)海報(bào)標(biāo)簽。Acquiesce葡萄酒廠是由釀酒師蘇珊·提普頓作為愛好創(chuàng)辦的,主要生產(chǎn)由進(jìn)口法國(guó)葡萄制成的優(yōu)質(zhì)白葡萄酒,包括獲獎(jiǎng)的Grenache Blancs 和 Viogniers。
華盛頓州瓦拉瓦拉(Walla Walla)
Leonetti酒窖于1974年成為第一個(gè)商業(yè)化的瓦拉瓦拉酒廠。從那以后,該州東南角藍(lán)山陰影下的地區(qū)成為赤霞珠飲酒者的一塊磁石。你可以在瓦拉瓦拉山谷品嘗60多個(gè)葡萄酒廠的產(chǎn)品,瓦拉山谷延伸到鄰近的俄勒岡州。在秋季發(fā)布周末(11月3日至5日)品嘗剛剛收獲的葡萄酒。六月的慶祝瓦拉瓦拉葡萄酒活動(dòng),以研討會(huì)、品酒會(huì)和配有葡萄酒的晚餐為特色,每年吸引更多的游客。有趣的是,瓦拉瓦拉這個(gè)不尋常的名字來(lái)自定居在該地區(qū)的美洲土著部落,他們的名字通常被翻譯成“許多水”
得克薩斯州得克薩斯山(Texas Hill Country)
Lone Star State因啤酒而不是葡萄酒聞名于世。但是葡萄酒愛好者現(xiàn)在涌入距離圣安東尼奧和奧斯汀僅幾步之遙的50多個(gè)葡萄園。在弗雷德里克斯堡(德克薩斯州) 200英畝的野生種子農(nóng)場(chǎng),從其婚禮橡樹釀酒廠現(xiàn)場(chǎng)種植的葡萄中取樣丹魄和阿爾巴里奧?;〞r(shí)間參觀200英畝的土地,從春天到十月,這里有向日葵、百日菊和更多盛開的花朵。Fredericksburg是一個(gè)旅游中心,有高檔旅館、早餐和精品店。在僅限成年人的弗雷德里克斯堡藥草農(nóng)場(chǎng),入住德國(guó)血統(tǒng)的農(nóng)民周末帶農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城時(shí)曾住過的“周日豪斯”別墅的最新復(fù)制品,或在其私密的水療中心預(yù)訂按摩。10月下旬,人群涌向Fredericksburg參加將近30年的Fredericksburg食品和葡萄酒節(jié),這是一個(gè)慶祝德克薩斯吃喝的節(jié)日。在其他地方,德克薩斯州石墻的佩德納萊斯酒窖里,秋天的日歷上塞滿了特別的品嘗、扔葡萄和娛樂活動(dòng)。