奧蘭治的海拔為600至900米的地方,是澳大利亞地理位置最高的葡萄園區(qū)之一。大陸性氣候是奧蘭治的天然優(yōu)勢——溫暖的夏天,涼爽的夜晚和干燥的秋天等條件,使奧蘭治成為種植葡萄的理想之地。
產區(qū)的環(huán)境
奧蘭治葡萄酒區(qū)在悉尼的西邊,開車約三個半小時就可以到達奧蘭治的市中心。這里地勢起伏,主要的山是死火山——卡諾波拉斯山。
產區(qū)的氣候
奧蘭治氣候溫和——了溫和的夏季、涼爽的秋季和寒冷的冬季。
產區(qū)的土壤
奧蘭治的土壤類型豐富——以火山土為主,但主要是粘土、壤土和紅土。
頂級品種代表
夏敦埃酒
霞多麗是該地區(qū)的超級明星級別的葡萄酒,無論海拔高度是多少,它都生長地很好,可以釀造出各種各樣的風格,有口感清脆的,風格優(yōu)雅的,還有味道濃郁的。
設拉子
這是奧蘭治種植數量最多的品種,設拉子釀出的葡萄酒都風味十足,充滿活力,具有櫻桃,李子和巧克力的味道。
赤霞珠
這些優(yōu)雅的紅葡萄酒有強烈的櫻桃和黑莓的味道,陳釀潛力巨大。赤霞珠也經常與梅洛一起混釀。
長相思
長相思適合生長在氣候涼爽的奧蘭治,它能釀造出帶有熱帶水果香味濃郁的白葡萄酒。