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采訪某地區(qū)的一位葡萄酒加盟人士，對(duì)我們介紹說，香檳地區(qū)氣候寒冷，在這里栽種葡萄本身就是一種挑戰(zhàn)，而接二連三發(fā)生的歷史事件和戰(zhàn)爭則更加深了這種挑戰(zhàn)的嚴(yán)峻性。然而，幾個(gè)世紀(jì)以來，釀酒師們?cè)谶@片看似貧瘠的石灰質(zhì)土地上創(chuàng)造出了奇跡，并將其打造成為馳...

致力于葡萄酒代理的張先生介紹說，這種有著微妙香氣的白葡萄酒的產(chǎn)量非常低，每噸葡萄只能釀出大約180升葡萄酒。...

紅酒的生產(chǎn)國被分為舊世界國家與新世界國家。舊世界國家均有著悠久的產(chǎn)酒歷史，擁有非常多的進(jìn)口紅酒代理。有很多歷史悠久的酒莊，法國、意大利、德國、西班牙、葡萄牙和匈牙利等都是舊世界國家。新世界國家指的是最近幾個(gè)世紀(jì)才開始釀造紅酒的國家。這些國家...

　　眾所周知，法國有世界聞名的葡萄酒十大產(chǎn)區(qū)。我國釀酒葡萄種植業(yè)經(jīng)過近半個(gè)世紀(jì)的發(fā)展，也逐漸形成了十大釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)：膠東半島、昌黎產(chǎn)區(qū)、新疆地區(qū)、寧夏賀蘭山、東北產(chǎn)地、黃河故道、天津產(chǎn)區(qū)、甘肅武威、云南地區(qū)以及河北沙城。...

本文為純學(xué)術(shù)類文章，普通愛好者可略過。 國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)2005年發(fā)布的統(tǒng)計(jì)資料(Statistiques mondials Paris 2005)，對(duì)世界葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)的狀況和發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了分析。我們根據(jù)該資料進(jìn)行了編譯，供參考。 1.葡萄種植面積 全世界葡萄栽培面積...