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    藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨智利葡萄酒主要的產(chǎn)區(qū)有哪些?

    時(shí)間:2020-06-10 作者:www.tyncdq.cn 點(diǎn)擊: 159次

      作為南美最主要的葡萄酒國(guó)家之一,阿空加瓜葡萄酒產(chǎn)區(qū)(Aconcagua)、科金博葡萄酒產(chǎn)區(qū)(Coquimbo)、中央山谷葡萄酒產(chǎn)區(qū)(Central Valley)以及南部葡萄酒產(chǎn)區(qū)是智利的四大葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

      班牙人在十六世紀(jì)中葉首次在智利建立葡萄園,智利幾個(gè)世紀(jì)以來(lái)一直保持著繁榮的葡萄酒產(chǎn)業(yè)作為其國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。自20世紀(jì)80年代中期以來(lái),智利葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,出口市場(chǎng)強(qiáng)勁,轉(zhuǎn)向法國(guó)葡萄品種,如赤霞珠、梅洛和霞多麗。
     


     

      智利西部是太平洋,東部是安第斯山脈,是一個(gè)孤立的國(guó)家。智利沿海還有一系列山脈,阻擋了大部分葡萄園的海洋潮濕,以及海洋對(duì)相對(duì)炎熱氣候的總體緩和影響。

      中央山谷(Central Valley)是智利最重要的(就產(chǎn)量來(lái)說(shuō))葡萄酒產(chǎn)區(qū),也是智利最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū),智利出口的葡萄酒90%來(lái)自這里。沿南緯35°向南北延伸,它從麥坡谷(Maipo Valley)一直延伸到莫萊谷(Maule Valley)的南端,長(zhǎng)度400公里(約250英里),寬度只有100公里。分出了四個(gè)子產(chǎn)區(qū),分別是邁坡谷、蘭佩谷(Rapel Valley)、庫(kù)里科谷(Curico Valley)和莫萊谷。其中,蘭佩谷又分為兩個(gè)產(chǎn)地,即卡恰布谷(Cachapoal Valley)和空加瓜谷(Colchagua Valley)。

      中央山谷是多種葡萄品種的原產(chǎn)地,但區(qū)內(nèi)種植最多的是國(guó)際上流行的赤霞珠、梅洛(Merlot)、西拉、霞多麗(Chardonnay)和長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)。智利的標(biāo)志性葡萄品種佳美娜在這里也占有一席之地,其地位正如馬爾貝克(Malbec)在門(mén)多薩(Mendoza)的地位一樣。

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