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    藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨冰葡萄酒的口感如何?

    時(shí)間:2020-07-06 作者:www.tyncdq.cn 點(diǎn)擊: 106次

      冰酒是冰葡萄酒的簡稱。冰葡萄酒也屬于甜型葡萄酒——酒體輕盈,風(fēng)格清新,口感冰涼甜美,花香和果香馥郁,桃子和杏的味道尤其突出,口感細(xì)膩順滑如蜂蜜。盛產(chǎn)冰酒的國家氣候普遍寒冷。
     

    德國冰葡萄酒
     

      冰酒是一種甜葡萄酒,其殘留糖分非常高,口感極為甜美。它是用在葡萄藤上天然結(jié)冰的葡萄來釀造的。加拿大和德國是世界上最大的2個(gè)冰酒生產(chǎn)國。不過,通過近些年的銷售數(shù)據(jù)分析,加拿大的冰酒產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過德國,已成為世界第一大冰酒生產(chǎn)國。

      因?yàn)閷τ卺勗毂频臈l件很苛刻,從而冰酒當(dāng)時(shí)的產(chǎn)量那是非常珍貴的,所以在品嘗后,冰酒的香氣也會(huì)更加的濃郁,而且當(dāng)我們平常時(shí)也會(huì)感覺到冰酒中濃濃的果香氣息更加的豐富一些,口感上也非常的濃甜一些,其實(shí)對于不同的品嘗者,有時(shí)候我們會(huì)感覺到不同的香氣,所以冰葡萄酒的誘惑力那也是絕對大的。

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