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  • 藍菲葡萄酒學院丨各國葡萄酒分類標準是怎么樣的

    時間:2020-10-14 作者:www.tyncdq.cn 點擊: 93次

      世界上釀制葡萄酒的國家是有很多,中國只是其中之一。每個國家對于葡萄酒的分類都有自己的標準,這也是很多熱愛葡萄酒的人想知道的。接下來,小編給大家總結了各國葡萄酒分類標準,希望能幫助到大家。

      各國葡萄酒分類標準,具體如下:

      1.法國葡萄酒分為:普通日用餐酒(VinsdeTable)、鄉(xiāng)村酒或地區(qū)餐酒(VinsdePays)、優(yōu)良品質餐酒(VDQS:VinsDelimitésdeQualitéSupérieure)、原產地法定區(qū)域管制餐酒(AOC:Appellationd’origineContrôée)。

      2.德國葡萄酒劃分為:日常飲用餐酒(Landwein&Tafelwein)、優(yōu)質酒(QualitatsweinbestimmterAnbaugebiete)簡稱QbA、優(yōu)質酒(QualitatsweinmitPradikat)簡稱QmP。

      3.美國葡萄酒分為:附屬類、專屬品牌酒(ProprietaryWine)、葡萄品名餐酒(VarietalWine)。
     

    葡萄酒
     

      4.勃艮第酒分級為:

      區(qū)域酒,只標示產區(qū)如Bourgogne(勃艮第);

      村莊級酒,在酒標上會標示村莊名,如:ChablisMaconVillage、Chambolle-Musigny;

      一級酒,酒標上會標示村莊及葡萄園名或者lerGru、PremierCru;

      特級酒,此類酒不會標示村莊名字,有時也沒標示GrandCru,通常只會標示葡萄園的名字,如:Montrachet、Musigny、LaTache。

      5.意大利葡萄酒的等級劃分為:一般日常酒(VinodaTavola)、原產地區(qū)域管制酒(DOC:DenominazionediOrigineControllate)、原產地區(qū)域保證酒(DOCG:DenominazionediOrigineControllateGarantita)。

      6.根據(jù)《國際葡萄釀酒法規(guī)》對葡萄酒含糖量分類做出的規(guī)定:

      VDM-VinoDeMesa分級制度中較低的一級,常由不同產區(qū)的葡萄混合釀制而成;

      VC-VinoComarcal可標示葡萄產區(qū),但對釀造無限制;

      VDLT-VinoDeLaTierra約等同于法國的VinDePays,規(guī)定不多,產區(qū)范圍大而籠統(tǒng),為第三級;

      DO-DerominationDeOrigin和法國AOC管制系統(tǒng)相當,管制比較嚴格;

      DOC-DenominationDeOriginCalifaada較高等級,更嚴格的規(guī)定產區(qū)和葡萄酒釀制過程。

      看完本文之后,相信對于各國的葡萄酒分類標準都有一定的了解了。但是葡萄酒的世界很龐大,我們應該多點了解怎么選購葡萄酒,這樣就不容易購買到劣質的葡萄酒,喝葡萄酒的時候也可以很愉快。

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