葡萄酒是大家都喜歡的一種酒,飲用率高,可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)。紅酒是由葡萄制成的。營養(yǎng)豐富,能促進(jìn)新陳代謝,還能起到補(bǔ)充虛勞的作用。那么,大家是否知道葡萄酒有哪些好處呢?下面詳細(xì)介紹一下葡萄酒的功效。
吃飯時候餐桌上總少不了酒助興??烧f到酒,它的種類品牌極多,其中,對人體健康有好處的,首推葡萄酒,尤其是紅葡萄酒。好的紅葡萄酒,外觀呈現(xiàn)一種凝重的深紅色,晶瑩透亮,猶如紅寶石。打開瓶蓋,酒香沁人心脾,啜一小口,細(xì)細(xì)品味,只覺醇厚宜人,滿口溢香。緩緩咽下之后,更覺愜意異常,通體舒坦。
從醫(yī)學(xué)的較新研究結(jié)果看,飲用紅葡萄的好處有以下幾方面:
前列是延緩衰老:人體跟金屬一樣,在大自然中會逐漸“氧化”。人體氧化的罪魁禍?zhǔn)撞皇茄鯕猓茄踝杂苫?,是一種細(xì)胞核外含不成對電子的活性基因。這種不成對的電子很易引起化學(xué)反應(yīng),損害DNA(脫氧核糖核酸)、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等重要生物分子,進(jìn)而影響細(xì)胞膜轉(zhuǎn)運(yùn)過程,使各組織、器官的功能受損,促進(jìn)機(jī)體老化。紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑,如酚化物、鞣酸、黃酮類物質(zhì)、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等,能消除或?qū)寡踝杂苫?,所以具有抗老防病的作用?/span>
第二是預(yù)防心腦血管?。杭t葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高,而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉(zhuǎn)運(yùn)到肝臟進(jìn)行代謝,所以能有效降低血膽固醇,防治動脈粥樣硬化。不僅如此,紅葡萄酒中的多酚物質(zhì),還能抑制血小板的凝集,防止血栓形成。雖然白酒也有抗血小板凝集作用,但幾個小時之后會出現(xiàn)“反跳”,使血小板凝集比飲酒前更加亢進(jìn),而紅葡萄酒則無此反跳現(xiàn)象。在飲用18個小時之后仍能持續(xù)抑制血小板凝集。
第三是美容養(yǎng)顏?zhàn)饔茫鹤怨乓詠?,紅葡萄酒作為美容養(yǎng)顏的佳品,倍受人們喜愛。有人說,法國(France)女子皮膚細(xì)膩、潤澤而富于彈性,與經(jīng)常飲用紅葡萄酒有關(guān)。紅葡萄酒能防衰抗老,使皮膚少生皺紋。除飲用外,還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽于面部及體表,因?yàn)榈蜐舛鹊墓嵊锌拱櫇嵞w的作用。雖然,飲用紅葡萄酒的好處非常多,然而也有量的限制。專家認(rèn)為,飲用紅葡萄酒,按酒精含量12%計(jì)算,每天不宜超過250毫升,否則會危害健康。
飲用葡萄酒的好處有很多,但是吃葡萄卻達(dá)不到喝葡萄酒的保健效果,這是因?yàn)榧t葡萄里抗衰老的自由基主要存在于葡萄皮里,而防治心血管病有效的丹寧酸,主要在葡萄籽中。所以長期適量正確飲用葡萄酒,確實(shí)可以起到養(yǎng)生保健作用。另外,在葡萄酒中泡上紅洋蔥對保健養(yǎng)生效果更佳。
讀完本文后,或許你已經(jīng)知道喝紅酒所有好處了。是不是感覺有點(diǎn)意外呢。趕緊喝起來吧。喝葡萄酒會更健康。能利尿、增進(jìn)食欲、促進(jìn)新陳代謝。在日常生活中,適量飲酒有益健康。但千萬不能貪杯喲。