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  • 葡萄酒加盟商談酒窖管理員與經(jīng)紀人

    時間:2015-03-13 作者:藍菲酒業(yè)有限公司 點擊: 209次

      葡萄酒的性格是多項工藝結(jié)合的成果。

      在這個性格形成的每個階段‒ 從選擇葡萄串到選擇配菜的葡萄酒‒專業(yè)人士都能根據(jù)各自的專長使您受益匪淺。

      從生產(chǎn)釀酒的原材料的種植者到專門為消費者提供意見的侍酒師,葡萄酒加盟人士認為每一瓶葡萄酒都是形形色色的職業(yè)交織而成的流程的產(chǎn)物。
     

    酒窖管理員(Caviste)


      酒窖管理者的任務從葡萄進入酒窖開始,一直到裝瓶才結(jié)束。因此,他的專長領域是釀酒,需要與存放桶裝酒的酒庫主任和釀酒工藝師的合作,并且參與到葡萄酒制作的每個階段:壓榨、浸泡、溫度控制、酒桶培養(yǎng)... 他密切注意著葡萄酒的演變,并根據(jù)需要調(diào)整釀造過程,起著重要的指揮協(xié)調(diào)作用。藍菲酒業(yè)有限公司葡萄酒加盟部也認為,這個詞也指專門經(jīng)營葡萄酒零售店的商人。
     

    經(jīng)紀人(Courtier)

      作為中間人,經(jīng)紀人負責為葡萄酒生產(chǎn)商和貿(mào)易商牽線搭橋,使營銷過程更為流暢。雖然經(jīng)紀人不直接參與購買,但是他能夠給葡萄酒加盟商提供寶貴的專業(yè)知識。事實上,法國相當一部分的葡萄酒生產(chǎn)來自于許多經(jīng)營多個品種、法定或非法定產(chǎn)區(qū)的小型酒莊。通過為生產(chǎn)者建議最好的分銷渠道和保證交易的順利完成,經(jīng)紀人使得生產(chǎn)者能夠掌控自家產(chǎn)品的銷售,并為貿(mào)易商打開了進入葡萄酒產(chǎn)區(qū)的專門通道。

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