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    葡萄酒品鑒會(huì)禮儀知識(shí)分享

    時(shí)間:2017-08-10 作者:www.tyncdq.cn 點(diǎn)擊: 219次

      隨著葡萄酒文化的逐漸普及,如今各個(gè)城市的品鑒會(huì)也越來(lái)越多,一眾葡萄集愛好者又可以好好享受美酒了,不過都說(shuō)喝葡萄酒時(shí)一件優(yōu)雅的事,因此在喝酒的時(shí)候我們也該遵循葡萄酒的相關(guān)禮儀。

      雖說(shuō)皮肉是外在的東西,可是別人第一眼看到的就是外在的你的行為。所以,首先我們要來(lái)聊一聊的是如何著裝。

      著裝禮儀

      現(xiàn)在的商務(wù)宴會(huì)中,葡萄酒佐餐成為越來(lái)越流行的方式。這樣做的好處是既避免了飲酒過量帶來(lái)的過度興奮和對(duì)身體健康的危害,又在一定程度上保護(hù)了心血管,更重要的是在飲酒的同時(shí)顯示的是整個(gè)人的氣場(chǎng)和品位。

    葡萄酒品酒禮儀

      在這樣的場(chǎng)合下,我們的穿著一般不會(huì)出太大的錯(cuò)誤,一般都是女士裙裝,男士西裝領(lǐng)結(jié)。但是一定要注意的是,穿裙裝的剪裁要選線條感流暢有質(zhì)感的,千萬(wàn)不要穿成花花蝴蝶。當(dāng)然吶,女士穿西裝也是很帥的,就看場(chǎng)合啦!男士一般就選做工精細(xì)的服裝就可以了,畢竟我們男士沒有太多選擇。相對(duì)于商務(wù)宴會(huì),私人聚會(huì)就很隨意啦!當(dāng)然,這也得看關(guān)系深淺了,關(guān)系深的穿個(gè)T恤大褲衩也沒問題。更私人的聚會(huì),比如什么變裝party、外星人party、睡衣party,小伙伴們我干杯,你們隨意。

      注意了注意了,香水和味道濃烈的化妝品就不要涂了,會(huì)影響到我們品鑒葡萄酒。還有還有,玩的時(shí)候不要太激動(dòng),別打碎酒杯,割傷自己浪費(fèi)美酒啊。

      挑酒禮儀

      如果小伙伴們是去別人的宴會(huì),挑酒這件事就不用擔(dān)心啦,可是如果哪一天自己也要舉行這樣的宴會(huì),那么會(huì)挑酒就是一件非常迫切掌握的事情了。如何選到最合這次晚宴主題的酒,如何選到你最想邀請(qǐng)的人的心頭愛酒,這全都是一個(gè)非常藝術(shù)的事情。

      當(dāng)然啦,不能盲目地挑酒,挑酒最關(guān)鍵的是要先明確自己的預(yù)算。根據(jù)自己的預(yù)算在自己的能力范圍之內(nèi)去做選擇。然后選類別,是喝干紅、干白還是香檳?等確定了這兩項(xiàng),選酒的范圍就大大縮小了,這時(shí)候就要選定產(chǎn)酒國(guó)啦!

      持杯禮儀

      持杯姿勢(shì)千千萬(wàn),到底哪種持杯姿勢(shì)是對(duì)的呢?大家都知道,我們喝葡萄酒時(shí)用的杯子都是無(wú)色透明的玻璃杯,葡萄酒是一個(gè)對(duì)溫度非常敏感的酒種,最建議大家使用的握杯姿勢(shì)是握在高腳杯杯柄或杯托。

      不過有的小伙伴覺得這樣著實(shí)不好拿,握住杯身也是可行的,只不過要盡量避免掌心在貼在杯壁上,以免掌心的溫度影響到酒液。

      倒酒禮儀

      一種酒有一種酒的文化,比如咱們中國(guó)人喝白酒時(shí)講究的是在酒杯中斟滿酒,表示心意誠(chéng)懇。葡萄酒則不是,葡萄酒講究的是:在倒酒時(shí),酒瓶口與酒杯要保持一定的距離,避免瓶口和酒杯口接觸。倒入的酒液約為葡萄酒杯杯身的1/3,這樣既可以使酒香散發(fā)出來(lái),也不至于在晃杯的時(shí)候?qū)⒕埔簽⒊觥?/p>

      敬酒禮儀

      說(shuō)到敬酒,我想小伙伴一定不陌生吧,不過葡萄酒和白酒的敬酒禮儀不同,喝葡萄酒時(shí)該如何敬酒呢?

      如果是正式場(chǎng)合,那么主人會(huì)在宴會(huì)開始之前,向賓客敬酒以表示對(duì)賓客的歡迎。如果賓客要敬酒的話,可以等主菜吃完后,上甜點(diǎn)時(shí)再敬酒。在非正式的場(chǎng)合,小伙伴們可以隨時(shí)舉杯,表示感謝和祝福。

    葡萄酒品酒禮儀

      敬酒時(shí)咱們一般都會(huì)相互碰杯,但是紅酒杯和白酒杯有所不同。紅酒杯碰杯不當(dāng),杯口容易破碎。因此小伙伴們?cè)诰淳茣r(shí),應(yīng)該手心相對(duì),盡量用杯肚相碰,目光直視對(duì)方。

      品酒禮儀

      小伙伴們都知道,品酒時(shí)我們要做的動(dòng)作依次是望、聞、品,而我們這樣做的目的就是為了描述這一款葡萄酒。

      望,就是要觀察葡萄酒的顏色、澄清度、成熟還是年輕,再看就是掛杯或者沉淀。聞,就是感受葡萄酒的香氣,看它果香是否豐富,是否陳釀,感受這些香氣讓你聯(lián)想到了什么。品,就是淺嘗一口葡萄酒,讓酒液停留在口腔內(nèi),感受這款酒的酒精度、糖分、酸度、單寧、酒體等等。最后根據(jù)望、聞、品、描述出這款酒在你心中的感覺。

      聊到這里,小伙伴們有沒有覺得這一點(diǎn)都不直觀吶,馬克思說(shuō):“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。

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