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    葡萄酒招商人士帶您了解葡萄酒專業(yè)術(shù)語

    時(shí)間:2014-04-10 作者:法國藍(lán)菲城堡 點(diǎn)擊: 119次
      葡萄酒專業(yè)術(shù)語:據(jù)葡萄酒招商人士介紹,酸味在葡萄酒中的表現(xiàn)特征為脆而麻辣?;匚对谕萄氏戮浦蠛黹g酒味縈回的味道。芳香口感強(qiáng)烈花香濃郁的葡萄品種,橡木陳年以及在酒瓶中的變化而產(chǎn)生的香味。麻辣由于丹寧在葡萄酒中的作用而使喉間受到強(qiáng)烈刺激的感覺。平衡好的術(shù)語,描述了在葡萄酒中香味、酸度、干度或甜度的成分均勻而又和諧的體現(xiàn)。這位葡萄酒招商人士介紹說,酒體葡萄酒在口中的感覺:或豐滿或單薄,可以表達(dá)為酒體豐滿,酒體均勻或酒體輕盈。酒香葡萄酒在裝瓶陳年的過程中所形成的復(fù)雜而又多層次的味道和感覺。

      干凈沒有可察覺的缺點(diǎn),沒有難聞的味道。據(jù)葡萄酒招商人士介紹,復(fù)雜好的術(shù)語,表明了葡萄酒有很多層次和味道。釀酒師盡其所能在釀制過程中達(dá)到口味多樣復(fù)雜的程度。濃郁強(qiáng)烈的香味。瓶塞味葡萄酒中由于變質(zhì)受到污染,產(chǎn)生異常的口味。清爽非常新鮮,明顯的酸味(特別是白葡萄酒)。特釀葡萄的混合或特殊精選。葡萄酒招商人士還說,精致描繪了清淡或均勻的葡萄酒釀制得當(dāng),口味優(yōu)雅。新鮮生動,干凈,果實(shí)香味,是新酒的一種重要特征。香味濃郁具有強(qiáng)烈的果香味的葡萄酒。飽滿富有一定數(shù)量酒體的葡萄酒。生澀未成熟的果實(shí)味道。在薏絲琳和格烏茲來妮葡萄酒中非常和諧。澀口由于酸度和丹寧含量高而引起的麻辣的感覺。余味在吞咽下葡萄酒之后味道在嘴里縈回的時(shí)間長度。越長越好。輕盈或酒體輕盈相對而言酒體比較單薄的葡萄酒。葡萄酒招商人士建議成熟可以飲用。

      柔和口感和諧。有時(shí)實(shí)為甜味的委婉說法。據(jù)這位葡萄酒招商加盟商認(rèn)為,口感葡萄酒及其成分在喉嚨內(nèi)的具體感官表現(xiàn)力。橡木/橡木的在葡萄酒陳年的過程中,由于酒與橡木桶接觸而產(chǎn)生的帶有橡木的香味和口感。豐富富有多樣,豐富,愉快的香味。圓潤平衡的酒體,不澀口的味道,沒有堅(jiān)硬的感覺。 沉淀一種在葡萄酒陳年的過程中所形成的葡萄酒的自然成分。丹寧從葡萄皮,葡萄籽,葡萄藤以及橡木桶中衍生出來的物質(zhì)。存在于紅葡萄酒中。丹寧賦予葡萄酒口澀的感覺,但也起天然保護(hù)劑的作用,并幫助葡萄酒陳年。辛辣的由于高酸度而引起的尖銳的口感。

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