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    藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒開瓶禮儀知多少?

    時(shí)間:2019-10-09 作者:www.tyncdq.cn 點(diǎn)擊: 146次

      葡萄酒開瓶禮儀是什么呢?葡萄酒跟一般的酒精飲品是不一樣的,葡萄酒的開瓶方式需要借助一定的工具,那么葡萄酒在開酒的時(shí)候需要注意哪些禮儀知識(shí)呢?一起來看看吧。

      對(duì)于飲用葡萄酒來說,很重要的一課就是如何開瓶。
     


     

      商務(wù)場合就餐誰開瓶?

      按照通常的慣例,到餐廳吃飯,開瓶的事自然可由服務(wù)員代勞。開瓶前,侍酒師會(huì)先讓客人閱讀酒標(biāo),確認(rèn)該酒在種類、年份等方面與所點(diǎn)的酒是否一致,再看瓶蓋封口處有無漏酒痕跡,酒標(biāo)是否干凈,然后開瓶。

      開瓶取出軟木塞,讓客人看看軟木塞是否潮濕,若潮濕則證明該瓶酒采用了較為合理的保存方式,否則,很可會(huì)因保存不當(dāng)而變質(zhì)。客人還可以聞聞軟木塞有無異味,或進(jìn)行試喝,以進(jìn)一步確認(rèn)酒的品質(zhì)。在確定無誤后,才可以正式倒酒。

      因?yàn)槠咸丫篇?dú)特的開瓶方式?jīng)Q定了在葡萄酒開瓶的時(shí)候也需要講究一定的方法和技巧的,希望通過以上的介紹可以讓大家更好的去學(xué)會(huì)葡萄酒開酒的禮儀知識(shí)。

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