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對(duì)于任何品牌的紅酒酒而言，儲(chǔ)存或運(yùn)輸?shù)牟划?dāng)都會(huì)直接影響其口感和品質(zhì)。在運(yùn)輸過(guò)程中，環(huán)境溫度、濕度、光線和振動(dòng)等是影響紅酒品牌品質(zhì)的主要因素。 紅酒的儲(chǔ)存原則上來(lái)講，只要注意溫度、濕度、光照、雜味、震動(dòng)、平放這六個(gè)要點(diǎn)，是可以將紅酒保存得不錯(cuò)...

我們知道，紅酒品牌對(duì)溫度的波動(dòng)很敏感，會(huì)因溫度的冷熱影響著它的品質(zhì)，尤其是會(huì)影響到它的香味，如溫度過(guò)低會(huì)壓抑酒中香氣的釋放，而溫度的升高會(huì)使葡萄酒失去果香味，提升酸在口中的感覺(jué)，但同時(shí)溫度的升高能提升葡萄酒的醇香之味，加快葡萄酒的氧化反應(yīng)，...

一瓶紅酒的酒標(biāo)就好比一個(gè)人的身份證，上面記載了該葡萄酒的各類信息。 ◆葡萄品種 并不是所有紅酒品牌的酒瓶上都會(huì)標(biāo)示葡萄種類。澳大利亞、美國(guó)等生產(chǎn)國(guó)規(guī)定一瓶酒中含某種葡萄75%以上，才能在瓶上標(biāo)示該品種名稱。傳統(tǒng)的歐洲紅酒品牌產(chǎn)區(qū)則各有不同的規(guī)定...

現(xiàn)在越來(lái)越多的人已經(jīng)習(xí)慣把紅酒作為自己習(xí)慣的一種餐桌飲用品，特別是在中國(guó)這個(gè)崇尚酒文化的國(guó)度，美酒佳肴自古有之。那么紅酒品牌也就是葡萄酒的年份我們就要多少知道一點(diǎn)了。這里我們就請(qǐng)教了法國(guó)紅酒代理權(quán)威機(jī)構(gòu)藍(lán)菲酒業(yè)與我們一起分享一下紅酒品牌著名...

最早的歷史：(葡萄酒的發(fā)展史，是一部移民史也記載了人類的侵略史) 歷史學(xué)家普遍認(rèn)同葡萄酒最早起源于外高加索地區(qū)——高加索山脈腳下，就是今天的亞美尼亞共和國(guó)。...