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    • 根據(jù)國(guó)際葡萄與葡萄酒組織的規(guī)定(OIV,1996),葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實(shí)或葡萄汁經(jīng)完全或部分酒精發(fā)酵后獲得的飲料,其酒度不能低于8.5度。但是,根據(jù)氣候、土壤條件、葡萄品種和一些葡萄酒產(chǎn)區(qū)特殊的質(zhì)量因素或傳統(tǒng),在一些特定的地區(qū),葡萄酒...
      時(shí)間:2012-11-27 15:26:21
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    • 德國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)概述 葡萄酒概況:出產(chǎn)量大概是法國(guó)的十分之一,約占全世界出產(chǎn)量的3%。大概有85%是白酒,其余的15%是玫瑰紅酒、紅酒及氣泡酒。德國(guó)白酒有芳香的果香及清新的甜味,酒精度低。異常適合不太能飲酒的人及剛?cè)腴T(mén)者。不一樣的葡萄酒各有特色。 德...
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    • 意大利紅酒產(chǎn)區(qū) 中部產(chǎn)區(qū)簡(jiǎn)介 亞平寧山脈貫串意大利半島,將意大利中部分成東西兩面,東側(cè)靠亞得里亞海由北到南有艾米里亞一羅馬涅(Emilia-Romagna)、馬給(Marche)、阿布魯索(Abmzzo)和摩利切(Molise)四個(gè)產(chǎn)區(qū)。西側(cè)提瑞尼安海(TyrrhenianSea)這一邊則有托斯...
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