哪種奶酪最好吃?奶酪是是世界上最好吃的甜點,奶酪還是百搭的食物,人人都會喜歡吃,在國外人們幾乎天天都會吃奶酪,下面東莞藍菲城堡葡萄酒代理商就來給大家盤點下全世界最好吃的十大奶酪。
1、比然奶酪
特點:法國人民最愛吃的奶酪之一,顏色是淡黃色的。軟軟軟,有點咸,被稱為“奶酪之王”。
吃法:配著法棍吃,做成奶酪火鍋。
2、博斯沃思奶酪
特點:由山羊奶制成,吃起來也不會像有的奶酪味道那樣刺激,口味柔和,有著奶油般的質(zhì)地。
吃法:直接吃,做成沙拉。羊奶奶酪沙拉是很多西餐廳的名菜哦。
3、切達奶酪
特點:世界上最受歡迎的奶酪,產(chǎn)自英國。很容易融化,有的甜甜的,味道也因為儲藏時間長短而不同。
吃法:可以當(dāng)調(diào)料,可以直接配面包吃。
4、赤郡奶酪
特點:有點脆,看起來像綢子一樣絲滑,聞起來有點酸酸的味道,仔細嘗嘗還有點咸。
吃法:最好就是搭配西紅柿一塊享用。
5、加埃曼塔奶酪
特點:《貓和老鼠》里面最常出現(xiàn)的那種有孔的奶酪就是埃曼塔奶酪,奶酪的孔洞是發(fā)酵造成的。質(zhì)地比較硬,果香味濃,口味刺激。
吃法:制作奶酪火鍋,搭配紅酒吃。
6、馬蘇里拉奶酪
特點:在國內(nèi)比較出名的一款奶酪,在超市也經(jīng)常買得到。味道比較淡。
吃法:披薩上邊的就是它啦。
7、斯蒂爾頓奶酪
特點:藍紋奶酪,酸辣口味,味道濃烈,世界三大藍紋奶酪之一。
吃法:最好別跟其他食物混合,就簡單的吃一塊,再來一杯紅酒。
8、紅列斯特奶酪
特點:呈黃紅色。嘗起來像牛奶一樣純滑,味道也比較溫和。
吃法:烤面包或焗馬鈴薯奶酪,搭配蛋糕也是棒棒的。
9、文斯勒德奶酪
特點:白色的,口感很絲滑,甜甜的很香。很多甜點都用到這款奶酪,希望烘培的高手們可以嘗試一下。
吃法:配合蒜、小紅莓一塊食用味道更佳。平時搭配蘋果派、水果蛋糕吃,還是一道不錯的飯后甜點。
10、帕爾瑪奶酪
特點:很出名的意大利奶酪,多年陳熟干燥而成,色淡黃,具有強烈的水果味道。