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    • 要找一些葡萄酒配餐的通用方法是很容易的,不過(guò)由于這些方法過(guò)于概括和寬泛,在針對(duì)某些做法比較復(fù)雜的菜肴時(shí),人們?nèi)匀徊恢肋@些菜應(yīng)該搭配哪種類(lèi)型的葡萄酒。基于這個(gè)考慮,下面列出了9種最常見(jiàn)也最經(jīng)典的菜肴,并具體說(shuō)明它們分別適合搭配什么樣的葡萄酒...
      時(shí)間:2019-06-15 14:20:08
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    • 牛肉是全世界人都愛(ài)吃的食品,也是中國(guó)人消費(fèi)的主要肉類(lèi)食品之一,僅次于豬肉。牛肉的蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,味道鮮美,素來(lái)就享有“肉中驕子”的美稱(chēng)。牛肉來(lái)自牛之身體的不同部位而另有稱(chēng)呼,例如菲力、西冷、肋眼、牛排、牛柳、T骨等。很多葡萄酒都...
      時(shí)間:2019-06-10 14:19:21
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    • 美食和美酒是個(gè)永遠(yuǎn)說(shuō)不完的話題,不管是剛開(kāi)始接觸葡萄酒的愛(ài)好者,還是已經(jīng)成為骨灰級(jí)葡萄酒的專(zhuān)家,這個(gè)話題都能提起大家的興趣,開(kāi)啟話匣子。那么過(guò)幾天就是端午節(jié)了,關(guān)于粽子五花八門(mén)的口味,我們又應(yīng)該如何來(lái)搭配呢?...
      時(shí)間:2019-05-31 14:59:21
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    • 丹魄(Tempranillo)是世界上種植面積最廣、歷史最為悠久的釀酒葡萄之一。西班牙是丹魄頗為經(jīng)典的產(chǎn)地,被譽(yù)為“丹魄王國(guó)”。...
      時(shí)間:2019-05-23 18:30:04
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    • 葡萄酒與美食的搭配自古都是人們熱衷的話題,說(shuō)簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單,關(guān)鍵是我們需要懂得一些餐酒搭配的基本原則,那樣我們就不會(huì)打破美食美酒營(yíng)造出來(lái)的和諧之美。今天我們一起回顧史上經(jīng)典的12組餐酒搭配范例。...
      時(shí)間:2019-05-23 18:17:28
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    • 葡萄酒配餐的原則依舊不變,延續(xù)紅肉配紅酒,白肉配白酒的老規(guī)矩,度數(shù)在12度到14度最為合適。建議挑一瓶酒體強(qiáng)壯的葡萄酒,稍許冷凍再飲用口味會(huì)更濃厚。 ...
      時(shí)間:2019-04-24 18:42:11
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    • 葡萄酒與美食的搭配自古都是人們熱衷的話題,說(shuō)簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單,關(guān)鍵是我們需要懂得一些餐酒搭配的基本原則,那樣我們就不會(huì)打破美食美酒營(yíng)造出來(lái)的和諧之美。今天我們一起回顧史上經(jīng)典的12組餐酒搭配范例。...
      時(shí)間:2019-04-20 14:54:42
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    • “四季更替,適食而食,不時(shí)不食。”在仲春與暮春之交的清明時(shí)節(jié),除了祭祖、掃墓和踏青,品嘗時(shí)令美味也是一大特色。清明時(shí)節(jié)每個(gè)地方都會(huì)有不一樣的美食,有些地方吃青團(tuán)、有些地方吃艾粄、棗糕......這些時(shí)令小吃各具特色,那么搭配什么樣的葡萄酒適合呢?...
      時(shí)間:2019-04-20 14:47:07
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    • 喜歡《權(quán)利的游戲》這部美劇的讀者可能會(huì)注意到,劇中人物除了在搞陰謀詭計(jì),背后捅人刀子的時(shí)候外,總是在不停地吃喝,而且他們不是在喝酒,就是在吃水果,這可能是因?yàn)榫S斯特洛大陸(Westeros)就是一個(gè)盛產(chǎn)水果的地方,也可能水果與葡萄酒搭配就是那么美味...
      時(shí)間:2019-03-08 15:07:03
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    • 桃紅葡萄酒歷史悠久,公元前600年,腓內(nèi)基人將葡萄園的概念引入法國(guó)后,桃紅葡萄酒開(kāi)始盛行,十七、十八世紀(jì)桃紅成為歐洲帝王最欣賞的美酒. 隨著葡萄酒消費(fèi)中心向中國(guó)的轉(zhuǎn)移,中國(guó)葡萄酒的消費(fèi)結(jié)構(gòu)日趨合理,桃紅葡萄酒也開(kāi)始在中國(guó)市場(chǎng)隱現(xiàn)風(fēng)姿,越來(lái)越多的...
      時(shí)間:2019-03-01 18:21:21
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