關(guān)于葡萄酒,每個人喜歡它都有各自的原因,如果你還沒有發(fā)現(xiàn)它的好,那么以下這些,足以讓你有理由愿意開始去嘗試這款神奇的飲品……
葡萄酒有什么好喝的?下邊給出的可是最實在的回答!
01.比白開水豐富多了
說白了,葡萄酒也是一種飲料,只不過是由葡萄發(fā)酵釀成,發(fā)酵后會產(chǎn)生酒精,具體而言是一種帶有酒精的飲料。論其口感真是豐富多樣,酸、甜、苦、澀、咸等等都有,比白開水可豐富多了。
話說,為啥葡萄酒這么有味呢?這就與其中的成分有關(guān)了。葡萄酒中含有各種酸、糖分、酒精、風(fēng)味物質(zhì)及少量的礦物元素等,正是這些物質(zhì)成分的平衡才促成了葡萄酒這種迷人的飲品。
02.比飲料健康
有人會說了,為什么不直接買飲料喝,那也很有滋味啊!當(dāng)然可以,你去買沒人攔著你,只是每次看到食品添加劑那玩意,心里總會考量幾番。人年紀(jì)越來越大,就不得不開始注重飲食健康,選擇對自己有利的東西也是人本能的驅(qū)使。
有人又會說了,有一些葡萄酒含有二氧化硫,是不是會對人體有害?其實二氧化硫有殺菌作用,能增加葡萄酒穩(wěn)定性,使其保存得更久。同時,它在葡萄酒發(fā)酵中還能起到中止發(fā)酵、抗氧化、澄清、增酸和提高色素和酚類物質(zhì)含量的作用,因此一些廠商會選用其來促進(jìn)葡萄酒釀造。正規(guī)酒商和酒莊出產(chǎn)的葡萄酒二氧化硫的含量,都不會超標(biāo),盡管放心買來喝吧。
03.喝葡萄酒的女人,美!
適量喝葡萄酒對健康有益這是個老生常談的話題了,葡萄酒中的多酚物質(zhì)和白藜蘆醇等物質(zhì)有抗氧化性,對于美容養(yǎng)顏、延緩衰老、保持身材(保持人體正常的新陳代謝)確有一定功效;看看上面這些愛喝葡萄酒的女明星的素顏照吧,都 30 好幾了,還是美得不像話。
另外,對于抗癌、延壽、預(yù)防心臟病等方面,葡萄酒的功效就不多說了。反正,我鼓勵你適量地喝點葡萄酒,畢竟身體是革命的本錢,有本錢才有賺錢的可能。
04.嗅覺、味蕾變靈敏了
葡萄酒雖然由葡萄釀成,但源于發(fā)酵過程中的諸多化學(xué)反應(yīng),能產(chǎn)生很多香氣化合物,所以葡萄酒有著很多香氣。喝得種類夠多,什么黑醋栗啊,胡椒味,還有雪松味、酵母味,你都能對其變得很敏感,估計也成半個香氣專家了。
口感方面,葡萄酒的甜度、酸度、單寧、酒體、酒精度、風(fēng)味濃郁度、風(fēng)味口感及余味都可以進(jìn)行挖掘,這對味蕾簡直就是高考式的訓(xùn)練,訓(xùn)練有素了,你就能品出一款葡萄酒的精華所在了。所以,與平時不喝葡萄酒的人相比,大多數(shù)有飲葡萄酒經(jīng)驗的人要有著更敏感的嗅覺和味覺。
05.交到志同道合的朋友
愛喝葡萄酒的人也會經(jīng)常參加一些酒會或活動,自然而言就能結(jié)識一些愛酒之人。碰面時,少不了談葡萄酒,喝葡萄酒。
嘗一口知產(chǎn)區(qū),一對比知價格,在大家的各抒己見里,這些技能都能逐漸練就,酒友間的交流是不是很神奇?其實,漲了見識自然高興,關(guān)鍵是碰到喜歡同一樣事物的人,那種歡欣雀躍的心情,實在是一種難得的際遇。每一杯酒值得被珍惜,每個真心的酒友也值得被珍惜。
06.生活質(zhì)量和品位上升了
如果有人問你喜歡喝什么酒,你說葡萄酒,對方可能會說:“哇,你好高大上哦!” 因為,在很多人眼中,葡萄酒就是一種品位的象征。它不僅給予美妙的味覺享受,更是一種時尚潮流。
生活質(zhì)量和品位是一種求好的精神,是在一個有限的條件下尋求最好的風(fēng)格與方式,這才是真正的生活質(zhì)量和品位。在自己有限的條件內(nèi),尋求最適合自己的葡萄酒,它有滋有味,它有益健康,何樂而不為?
07.喝的是幾千年歷史文化
你喝的不僅是葡萄酒,還是一種有著幾千年歷史的文化。那么久遠(yuǎn)的歷史,可以洋洋灑灑地寫上好多,但咱們不是研究者,只是普通的消費(fèi)者,只要明白一瓶葡萄酒背后蘊(yùn)含了酒莊多年的歷史和繁復(fù)的釀造便也足夠了。你喝的不僅是葡萄酒,還有它的歷史和文化啊!
一瓶葡萄酒,出產(chǎn)它的酒莊經(jīng)過了怎樣的發(fā)展,它又是怎樣從葡萄藤上的果實變成瓶中的佳釀,這些過程都凝聚了人們的勤勞和智慧。采摘、壓榨、發(fā)酵、過濾到裝瓶,每一步都是文化的積累和品質(zhì)的提升。