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    為什么說(shuō)喝紅酒是件優(yōu)雅的事兒?

    時(shí)間:2014-10-16 作者:藍(lán)菲酒業(yè) 點(diǎn)擊: 203次
      在酒界,流傳著這么一段話:
      白酒說(shuō):“喝我的人都豪爽!
      ”啤酒說(shuō):“喝我的人都大度!
      ”紅酒說(shuō):“喝我的人都優(yōu)雅!
      ”洋酒說(shuō):“喝我的人都有錢!
      ”酒精說(shuō):“沒(méi)有我,你們都是水貨!”??
      看到這段話,首先笑了,然后還是笑了,最后沉思了:“為什么說(shuō)喝紅酒的人優(yōu)雅呢?”紅酒代理人士認(rèn)為,不可否認(rèn),在如今的社交圈里,不管是中國(guó)還是海外,稍微有點(diǎn)層次的飯局都會(huì)選用紅酒,因?yàn)閾u曳著紅酒的人似乎能給人一種優(yōu)雅之感。為什么在大眾看來(lái),喝紅酒是個(gè)優(yōu)雅的事兒呢?
     
      1、紅酒本身就有“優(yōu)雅”一說(shuō)在各大酒評(píng)家的品酒詞中不難看出,很多紅酒都能用“優(yōu)雅”(Elegance)一詞來(lái)形容。何謂優(yōu)雅的紅酒呢?一位紅酒代理商引用一名葡萄酒大師曾表示真正優(yōu)雅的紅酒必定平衡:酸度、甜度、單寧、酒體、酒精、果味和香氣等各個(gè)要素相互補(bǔ)充,相互襯托,極為平衡。此外,這位紅酒代理人士還引用“優(yōu)雅“一詞,指一種如絲滑般的或如天鵝絨般的順滑質(zhì)感,這就好比撫摸一款上好絲綢制品,那種輕盈,那種順暢,是難以用言語(yǔ)表達(dá)的。
      2、紅酒“輕喝重品”的文化特質(zhì)喝白酒的人之所以豪爽,是因?yàn)榘拙铺岢氖?ldquo;感情深,一口悶;感情淺,舔一舔”的豪放派喝酒文化。啤酒也是如此,大口喝酒,大口吃肉。而紅酒則不然,紅酒有一系列的品酒過(guò)程,從觀色、聞香、品嘗以及最后的吐酒,紅酒不僅僅是“喝”那么簡(jiǎn)單,“品”在喝紅酒時(shí)占有更高的地位,因此才有“喝酒雖易,品酒不易,且行且珍惜”這么一說(shuō)。紅酒代理人士認(rèn)為,不管是品酒,品茶,還是品人生,這“品”字就孕育了那“優(yōu)雅”。
      3、喝紅酒的人更為優(yōu)雅大體而言,喝紅酒的人的一舉一動(dòng)中都透露出了優(yōu)雅的氣質(zhì)。一位經(jīng)驗(yàn)豐富的紅酒代理商認(rèn)為,經(jīng)常喝點(diǎn)紅酒的人懂得如何欣賞紅酒,思維開(kāi)闊,有見(jiàn)識(shí),至少會(huì)一門外語(yǔ),有很強(qiáng)的審美能力,懂得中西方禮儀與文化,有很好的修養(yǎng)和內(nèi)涵,懂得恰當(dāng)?shù)皿w地為人處世,談吐優(yōu)雅,品位不俗,氣質(zhì)高雅端莊。如果說(shuō)優(yōu)雅的打扮可以學(xué),但優(yōu)雅的氣質(zhì)是學(xué)不來(lái)的,那是一種源自于內(nèi)心的態(tài)度:優(yōu)雅地生活。

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