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    藍(lán)菲紅酒加盟部介紹出席紅酒“品鑒會(huì)”

    時(shí)間:2015-03-11 作者:藍(lán)菲酒業(yè)有限公司 點(diǎn)擊: 187次

     

        在大型品酒會(huì):上百瓶紅酒被打開(kāi),到處都有人在等著品嘗,該如何遵守品飲禮儀,保持優(yōu)雅呢?紅酒加盟人士為您介紹。

      1. 交通管理

      記住,任何時(shí)候只要涉及酒精,判斷力就會(huì)被消弱。在大型品 酒會(huì)的場(chǎng)合,往往要喝很多酒。如果你準(zhǔn)備要充分享受這些紅酒,請(qǐng)確定你已經(jīng)安排了合適的交通工具而非自駕車(chē)。

      2. 服裝管理

      正裝出席。男士最好是西服套裝,而女士最好身著裙裝和高跟鞋 ,化淡妝。身著休閑服裝、運(yùn)動(dòng)裝、拖鞋、涼鞋參加正式的品酒會(huì)是非常失禮的行為。藍(lán)菲酒業(yè)有限公司紅酒加盟部提醒您,切記,不管你怎么穿,千萬(wàn)不要穿白色的衣服!以免紅酒滴落使自己儀態(tài)盡失。

      3. 時(shí)間管理

      無(wú)論是何種級(jí)別的品酒活動(dòng),參加者都應(yīng)該提前準(zhǔn)備,以期提早到達(dá)品酒地點(diǎn)。沒(méi)有人能在氣喘吁吁、大汗淋漓地匆忙趕到之后,馬上進(jìn)入氣 定神宜的欣賞狀態(tài),其對(duì)優(yōu)雅從容的品酒氣氛也是一種明顯的打擾。

      4. 關(guān)于吐酒

      顧名思義,品酒會(huì)就是讓人品嘗酒的聚會(huì),而不是讓你去牛飲的。尤其在這種大型品酒會(huì)上,切記每種酒都只能淺嘗輒止,否則后果難料。藍(lán)菲紅酒加盟部的專業(yè)品酒師們認(rèn)為,一個(gè)專業(yè)的品酒者不會(huì)把所有的酒都喝到肚中,事實(shí)上,在所有有座位的專業(yè)酒會(huì)上,每個(gè)人的桌上都會(huì)備有一個(gè)冰桶或者塑料壺作為吐酒器。

      大師Jancis Robinson曾說(shuō),在大眾面前吐酒是每一個(gè)紅酒品嘗家必須學(xué)習(xí)的第一件事情。大多數(shù)時(shí)候,酒瓶都有個(gè)控制噴嘴以限制倒出的酒在一盎司以內(nèi)。但更常發(fā)生的情況是 倒入杯中的酒要比一盎司多,這種時(shí)候,你可以喝一些部分,把剩下的倒進(jìn)桶里。

    正確的吐酒姿勢(shì)應(yīng)該是讓酒液呈現(xiàn)柱狀吐出。紅酒加盟部同事們認(rèn)為,在家中對(duì)著鏡子練習(xí),對(duì)于形成 正確而優(yōu)雅的吐姿很有幫助。按先后次序使用吐酒器是一種社交禮儀,伸長(zhǎng)脖子 橫過(guò)另一個(gè)品酒者來(lái)吐酒是一種不禮貌的行為,而追問(wèn)一位口中滿含紅酒正細(xì)細(xì)品味的人也是不得體的行為。

      5. 四處留心

      不斷留心你的四周。在大型品酒會(huì)上,你總會(huì)和一大群也端著酒杯的人有身體接觸。在不看一眼的情況下就后退或是轉(zhuǎn)身所造成的后果可要由 你自己來(lái)承擔(dān)。

        6. 順序管理

      不管你相信與否,有一個(gè)方法可以移動(dòng)向前去品酒。當(dāng)有幾隊(duì)人在等待品嘗同一款酒時(shí),最理想的是每人轉(zhuǎn)圈移動(dòng)。紅酒加盟部同事們介紹說(shuō),如果在選酒臺(tái)前面每個(gè)人有序排隊(duì),最前面的兩三個(gè)人倒完酒之后就應(yīng)該從左邊或右邊離開(kāi)。然后隊(duì)伍里的下一個(gè)人去倒酒,以此類推進(jìn)行下去。通常來(lái)說(shuō),即使是非常擁擠的桌子前面最多也不會(huì)超過(guò)八個(gè)人在等,每個(gè)人都有機(jī)會(huì)。

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