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  • 紅酒加盟商教你三點判斷葡萄酒好壞

    時間:2016-09-03 作者:www.tyncdq.cn 點擊: 80次

      雖說“一分錢,一分貨”的道理大家都懂,但是人們在買東西的時候更希望從同價格的商品中挑選出最好的來。買紅酒亦是如此。那么,紅酒當中所謂的“好”究竟會有哪些具體的標準呢?紅酒加盟商就從下面這三點中教你從這三點判斷紅酒好壞。

      1.風(fēng)味是否夠濃郁

      紅酒加盟商建議可以從葡萄酒的風(fēng)味是否濃郁來判斷。一般來說,葡萄酒的風(fēng)味不夠濃郁,品鑒者就往往很難清晰地識別出酒中各層次的風(fēng)味。葡萄酒的風(fēng)味越濃郁,飲用者就越能識別出此酒的風(fēng)味特征。

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      2.風(fēng)味是否夠復(fù)雜

      除了葡萄酒的風(fēng)味是否濃郁之外,紅酒代理上認為風(fēng)味是否復(fù)雜也是鑒別葡萄酒好壞的標志之一。葡萄酒帶有越豐富的香氣和味道,就說明這款葡萄酒越復(fù)雜。而葡萄酒越復(fù)雜,則說明酒的品質(zhì)越高。值得一提的是,復(fù)雜性可以說是最能得到品酒者認同的一項品質(zhì)標準了。

      3.口感是否夠均衡

      一款口感均衡的葡萄酒通常具有和諧的成分比例,而各風(fēng)味之間也不會有讓品鑒者有相互沖撞的感覺。對于葡萄酒而言,“平衡”是指葡萄酒的各大類風(fēng)味,比如水果、蔬菜和橡木等風(fēng)味在酒中有比例相當?shù)捏w現(xiàn)。

      以上就是紅酒代理商教大家三點判斷葡萄就好壞的方法,除此之外,紅酒代理覺得一款葡萄酒的典型性也是界定葡萄酒品質(zhì)的重要品質(zhì)之一。品鑒者能否在酒中品嘗出此酒該有的風(fēng)味,而這種典型性主要體現(xiàn)在葡萄品種和產(chǎn)區(qū)方面。

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