在葡萄酒品鑒中,吐酒最能體現(xiàn)出品酒者的專業(yè)特質(zhì)和生活品質(zhì)。而掌握優(yōu)雅專業(yè)的吐酒技巧是每位品酒人士所渴望的,下面進(jìn)口紅酒代理就介紹一些吐酒姿勢(shì)和注意事項(xiàng),幫助你成為一名品酒專業(yè)人事。
一、吐酒的理由
最具說服力的吐酒理由就是防止醉酒。比如像是在品酒會(huì)上,需要品嘗不同品牌種類的葡萄酒酒,吐酒可以讓你保持頭腦清醒,而吞酒則能讓你體會(huì)到葡萄酒的回甘。進(jìn)口紅酒代理認(rèn)為,不管是吐酒還是吞酒,對(duì)品酒都是有利的。
二、吐酒的姿態(tài)
首先小呷一口,用舌頭攪動(dòng)酒液,使其充分接觸你的味蕾,用心體會(huì)其中的滋味;最后把口中已起泡的微溫的酒液吐入吐酒槽中。這一過程就如漱口一樣,但進(jìn)口紅酒代理提醒大家,盡量不要讓酒液接觸到牙齒。勤加練習(xí),你終會(huì)形成一套自己的吐酒方式,專業(yè)而又不缺乏優(yōu)雅。
三、吞酒的好處
其實(shí),進(jìn)口紅酒代理認(rèn)為吞酒更有利于品酒,吞酒可以讓你體會(huì)到葡萄酒滑過喉嚨的感覺,進(jìn)一步確定酒質(zhì)?;馗蔬^程還能釋放出葡萄酒的額外芬芳,讓你能更多地享受到葡萄酒的魅力。
在品酒的過程中,不管是吞酒也好,吐酒也罷,其實(shí)都是為了更夠更好的品嘗、體會(huì)葡萄酒而采取的一些辦法。進(jìn)口紅酒代理提醒大家,不管采用何種方式,品酒雖好,可不要貪杯。