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  • 葡萄酒養(yǎng)生:葡萄酒搭配哪些菜比較適合味蕾

    時間:2013-03-11 作者:法國藍菲城堡 點擊: 92次
    養(yǎng)胃紅酒牛肉煲 強筋健骨
    藍菲為大家推薦養(yǎng)胃紅酒牛肉煲,這道菜有美化顴頰肌膚,防止頸部肌肉老化生皺紋,增添血氣、紅潤臉色效果,最適合愛美的朋友們。

    紅酒燜五花肉 肉嫩多汁
    五花肉肥瘦間隔,這里的瘦肉最嫩且最多汁,這道紅酒燜五花肉,補腎養(yǎng)血,滋陰潤燥;潤肌膚,利二便和止消渴,很適合愛美的女士們食用。           
    原料:五花肉400g 青蒜150g 姜80g 藍菲城堡紅葡萄酒600ml 老抽35ml 冰糖10g 小白菜300g 鹽4g做法:1、炊具:STAUB燉鍋2、五花肉清洗干凈,燉鍋中放入清水和五花肉,焯水3、焯好的五花肉清洗干凈浮沫,切成麻將塊大小

    冰酒配芒果布丁
    冰酒是非常美味可口的甜葡萄酒,就算不愛喝酒的人也難擋誘惑。藍菲推薦你一冰酒配芒果布丁,好吃又浪漫。           
    傳統(tǒng)習慣上冰酒一般搭配甜品,但是有一條原則就是這個甜品一定不能比冰酒更甜,否則冰酒喝起來就會又酸又澀了。根據這個原則,布丁和蛋撻都是不錯的冰酒伴侶,它們淡淡的甜味能夠很好地烘托冰酒的味道。推薦你這款芒果布丁的芒果清香和冰酒的熱帶水果風味相互呼應,搭配尤其出色。
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