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    葡萄酒小白選酒指南

    時(shí)間:2017-08-21 作者:www.tyncdq.cn 點(diǎn)擊: 241次

      面對(duì)琳瑯滿目的葡萄酒是不是有些不知所措?這么多,都是什么口味呢?買哪個(gè)更好些呢?怎么選購呢?會(huì)不會(huì)遇到假酒呢?

      總之這篇小文不會(huì)長篇大論地介紹一大堆讓您似懂非懂的葡萄酒知識(shí),就是幾個(gè)小建議供您參考。

      當(dāng)然,相信不久的將來,在選購葡萄酒的路上您會(huì)漸漸成為大師。所謂越挫越勇,熟能生巧。

      根據(jù)自己飲食的口味選購葡萄酒

      首先最好了解一下葡萄酒的大致分類,掌握了葡萄酒的這種大的類別劃分,有助于您根據(jù)自己的飲食口味選購葡萄酒。

      按顏色區(qū)分葡萄酒的話,有紅葡萄酒,白葡萄酒,桃紅葡萄酒;按糖分含量來區(qū)分有干型葡萄酒(這也是最常見的),半干,干甜,甜型,糖分含量依次升高;按其中二氧化碳含量區(qū)分,有平靜型葡萄酒和起泡葡萄酒(如法國香檳省出產(chǎn)的香檳)。

      例如您飲食偏清淡,可以選擇白葡萄酒和桃紅葡萄酒,不但與您的口味符合,而且還和您的飲食有很好的搭配。如果您飲食偏重口味,而且喜歡有勁道的酒,那可以選擇紅葡萄酒。如果您偏好甜食,可以選擇半干,半甜,甚至甜型葡萄酒。

      怎么知道這瓶葡萄酒到底屬于哪種類別呢?

      別擔(dān)心,在葡萄酒的中文背標(biāo)上您都可以找到說明。

      選購入門級(jí)葡萄酒

      對(duì)于剛剛接觸葡萄酒,而且有興趣長久探索葡萄酒的您,可以先從白葡萄酒喝起。

      其一因?yàn)榘灼咸丫撇徽撓銡夂涂诟卸急容^清新,最易于被大多數(shù)人接受,不會(huì)像紅葡萄酒常令剛接觸葡萄酒的朋友感覺又酸又干又澀,打擊繼續(xù)探索葡萄酒的欲望。

      其二白葡萄酒相對(duì)紅葡萄酒來說香氣和口感比較簡(jiǎn)單,易于學(xué)習(xí),就像學(xué)習(xí)文化知識(shí),都是從易到難。

      其三,白葡萄酒最易搭配菜肴。

      根據(jù)不同場(chǎng)合選購葡萄酒

      您如果是自斟自飲,完全可以參考上面的兩點(diǎn)建議,根據(jù)自己的喜好選購。

      如果是和朋友聚會(huì)多方考慮。例如是與愛人共進(jìn)晚餐,可以選購一瓶粉紅香檳,香檳被稱為百搭酒款,不論是各種場(chǎng)合還是配各種菜肴,常常令人欣喜,而且粉紅色的香檳也和氣泡一起渲染氣氛。當(dāng)然也可以根據(jù)您愛人的口味參考,選購合適的葡萄酒。

      再比如是多位好友聚會(huì),那可以選購幾款不同類別的葡萄酒以滿足不同人的口味,白葡萄酒,紅葡萄酒,起泡葡萄酒,偏甜型葡萄酒都可以各來一種。

    葡萄酒

      去哪里選購葡萄酒?

      想要既保險(xiǎn)又物美價(jià)廉的葡萄酒該去哪里呢?

      如果不趕時(shí)間,可以藍(lán)菲國際酒莊選購,產(chǎn)品豐富、種類齊全。

      而且在藍(lán)菲國際酒莊,每款酒都有詳細(xì)介紹,不但有產(chǎn)區(qū)、品種、酒莊介紹,還有口味的介紹,是不是很方便選購自己喜歡的酒款呢!

      關(guān)鍵是價(jià)格也很公道,畢竟藍(lán)菲國際酒莊的每款酒都是從國外酒莊直接進(jìn)口,省去了諸多中間環(huán)節(jié),降低了銷售成本。

      擔(dān)心買到假貨?

      藍(lán)菲的每一瓶紅酒都是通過海關(guān)正規(guī)渠道進(jìn)口而來,買紅酒認(rèn)準(zhǔn)“藍(lán)菲國際酒莊”就沒問題。

      PS:著急買酒的朋友選擇超市可能也不錯(cuò)。但要注意的是在超市購買葡萄酒一定要觀察一下其保存環(huán)境。

      首先就是保存葡萄酒的地方溫度不能太高,其次是這些葡萄酒千萬不能被燈光長期直射(例如有些地方為了美觀裝了很多小射燈),

      再者保存環(huán)境中是不是太干燥,因?yàn)檐浤救谶@樣的環(huán)境中容易干縮,尤其是超市在貨架上立著排放葡萄酒,這樣軟木塞里外都干,空氣容易大量進(jìn)入損害酒質(zhì),而且開瓶時(shí)容易斷塞。

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