紅酒加盟人士為您講解關(guān)于紅酒的4種偏見
從外表判斷品質(zhì)
紅酒加盟人士認(rèn)為這不可取,紅酒顏色的深淺跟葡萄的品種有關(guān),也跟氣候有關(guān),比如雨多雨少等等,但跟品質(zhì)沒有一定的關(guān)系。
紅酒加盟人士認(rèn)為,好的紅酒純凈晶瑩,沒有雜質(zhì),香味層次豐富,令人振奮,悠遠(yuǎn)綿長。要能做到酒已盡,杯猶香。
紅酒加盟人士建議最好的方式就是廣泛嘗試、比較,然后才有挑選。
帶酸味的紅酒更佳
紅酒加盟人士認(rèn)為,紅酒的口味跟酒產(chǎn)地的自然條件息息相關(guān)。世界上不可能有任何兩個(gè)酒產(chǎn)地的條件一模一樣,也就注定不同產(chǎn)地的口味不同。有位
紅酒加盟人士還說,酸甜決不是好壞評定的標(biāo)準(zhǔn)。只是現(xiàn)在什么都全球化了,連口味也變得無聊單調(diào),世界酒霸們規(guī)定一個(gè)時(shí)髦口味,全世界的釀酒商以及
紅酒加盟商都會跟風(fēng),甜的讓它變酸,酸的把它變甜。于是加利福尼亞的、法國的、意大利的,管它產(chǎn)地是哪兒,嘗起來都一個(gè)味兒。
紅酒加盟人士認(rèn)為,這真是可口可樂社會的悲哀。