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  • 四川省打造“世界高山葡萄酒產區(qū)”品牌形象

    時間:2020-05-14 作者:www.tyncdq.cn 點擊: 225次

      四川省在2018年提出打造獨具特色的“世界高山葡萄酒產區(qū)”,利用比較優(yōu)勢,種植、釀造獨具風格的高品質葡萄酒。兩年時間,作為推動高山葡萄酒產區(qū)發(fā)展的成都市葡萄酒協會、四川省葡萄酒與果酒行業(yè)協會,抱團發(fā)展、聚合優(yōu)勢、融合創(chuàng)新、夯實基礎,品牌形象逐漸豐滿。
     


     

      獨特產區(qū)培育優(yōu)質葡萄

      四川釀酒葡萄的種植區(qū)域位于四川西部高山地區(qū),緯度低,海拔高,落差大,是世界上海拔最高的葡萄酒產區(qū),也是中國目前主要的高山不埋土防寒葡萄酒產區(qū)。四川現有葡萄酒生產企業(yè)近20家,主要分布在四川省西部高山地區(qū),集中在甘孜藏族自治州、阿壩藏族羌族自治州、涼山彝族自治州和攀枝花地區(qū)。

      四川釀酒葡萄種植區(qū)域由4個子產區(qū)組成:以阿壩州茂縣、理縣為代表的岷江上游子產區(qū);以阿壩州小金、金川和甘孜州丹巴為代表的大渡河流域子產區(qū);以甘孜州得榮、鄉(xiāng)城為代表的金沙江上游子產區(qū);以涼山州西昌和攀枝花為代表的安寧河谷子產區(qū)。

      這些區(qū)域屬于典型的高原溫帶干旱半干旱季風氣候區(qū),日照充足,晝夜溫差大,有利于葡萄生長和果實成熟。優(yōu)越的釀酒葡萄種植條件,使得葡萄具有香氣發(fā)育完全、色素形成良好、糖酸度協調、病蟲害少等特征,相對于國內其他產區(qū)具有非常突出的比較優(yōu)勢,非常適合種植、釀造高品質高山葡萄酒。

      四川葡萄酒產業(yè)進入新征程

      2019年7月,四川省葡萄酒與果酒行業(yè)協會成立,標志著四川省葡萄酒與果酒產業(yè)發(fā)展進入了一個規(guī)范化、科學化、集群化和品牌化發(fā)展的新征程。

      成都市葡萄酒協會會長、四川省葡萄酒與果酒行業(yè)協會執(zhí)行會長兼秘書長、中國葡萄酒協會聯盟執(zhí)行主席周勁松介紹,2019年,協會組織舉辦了全國葡萄酒酒商聯誼會、寧夏賀蘭山東麓產區(qū)考察交流活動,以“四川高山葡萄酒產區(qū)”品牌集體亮相2019青島國際葡萄酒及烈酒博覽會。此外,四川省葡萄酒與果酒行業(yè)協會旗艦店落戶京東,以及四川省首屆酒類企業(yè)品牌建設和市場營銷研修班等各類活動的舉辦,均較好地叫響了四川高山葡萄酒品牌。

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