隨著冠狀病毒的影響范圍不斷擴大,以及酒店業(yè)、餐飲業(yè)的關(guān)閉,整個葡萄酒行業(yè)都面臨著嚴重的庫存過剩問題。由于雪利酒的特殊性與價值,并不適用于當前政府提供的援助措施。
根據(jù)當前的法規(guī),葡萄園每公頃最多收獲11428公斤葡萄,但是一般情況下赫雷斯的酒莊每公頃最終只會收獲9500公斤。從赫雷斯葡萄酒行業(yè)的統(tǒng)計數(shù)據(jù)中可以看出,四月份的葡萄酒銷售下降了約30%。
如果將盈余量化,生產(chǎn)部門揭露有共計1500萬升,相當于2019年總銷量的一半??紤]到未來幾個月整個行業(yè)的發(fā)展方向依舊不可預測,赫雷斯葡萄酒行業(yè)決定降低今年的收成,并將帕洛米諾(Palomino)葡萄用于雪利酒生產(chǎn)中的輔助產(chǎn)品以及其它葡萄酒產(chǎn)區(qū)的補充產(chǎn)品。