摩根士丹利的行業(yè)研究一向具有影響力。仔細(xì)研究這些數(shù)據(jù),會(huì)發(fā)現(xiàn)在某些方面它跟你的感受相似,而有的可能恰好相反。真相到底是什么?
一、 過(guò)去五年中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)增加緩慢
從摩根士丹利的數(shù)據(jù)看,目前,中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)總量逐年增長(zhǎng),但增幅并不明顯。行業(yè)人士之前期待的井噴或者爆發(fā)式增長(zhǎng)并沒(méi)有到來(lái)。從去年開(kāi)始,行業(yè)人士普遍認(rèn)為隨著行業(yè)性調(diào)整的結(jié)束,包括葡萄酒在內(nèi)的酒類(lèi)銷(xiāo)售開(kāi)始了恢復(fù)性增長(zhǎng)。而一些明星公司不斷爆出優(yōu)異的成績(jī),也在應(yīng)征這種感受。如果把2016年的數(shù)據(jù)放入,會(huì)有一個(gè)爆發(fā)式上升嗎?
小編隨機(jī)問(wèn)了了幾位圈內(nèi)人士,篤定的人并不多。并且大家一致認(rèn)同2017年整個(gè)市場(chǎng)也不會(huì)出現(xiàn)過(guò)大增長(zhǎng)。
二、2015年葡萄酒均價(jià)已經(jīng)列于全球第四
以葡萄酒進(jìn)口總金額進(jìn)行排名,中國(guó)現(xiàn)在已經(jīng)是全球第四大葡萄酒消費(fèi)國(guó),人口基數(shù)大,這點(diǎn)容易理解。有意思的是以每升的進(jìn)口價(jià)格,中國(guó)同樣位列第四位,僅次于美國(guó)、英國(guó)和德國(guó),還高于中國(guó)人民最熱衷的法國(guó)。
我們的均價(jià)為什么能進(jìn)入全球第四?是因?yàn)橹袊?guó)人民的高消費(fèi)能力,還是中國(guó)渠道成本過(guò)高?很顯然,后者的比重較大。并不親民的價(jià)格,限制了部分大眾消費(fèi)。相信更短的渠道到達(dá),更好的商業(yè)模式,將會(huì)在很大程度上合理地控制葡萄酒零售價(jià),也會(huì)增加葡萄酒的銷(xiāo)售量。
三、高價(jià)位酒的消費(fèi)并不少
當(dāng)受訪者被問(wèn)及傾向于消費(fèi)哪個(gè)價(jià)格區(qū)間的葡萄酒時(shí),(分別為200元以下、1000元以下和1000元以上三個(gè)區(qū)間),有70%以上的受訪者表示將會(huì)消費(fèi)更多1000元以上的高端酒。這個(gè)數(shù)據(jù)結(jié)果,讓小編吃驚。是否比例有如此之大?
但在今天的中國(guó)市場(chǎng),開(kāi)始認(rèn)可葡萄酒的精英階層,他們十分熱衷波爾多名酒和它們的副牌。這個(gè)群體的確越來(lái)越龐大,他們并不在意價(jià)格,更多是要與全球同步的享受。
四、全民增加葡萄酒消費(fèi)
該報(bào)告顯示,近一半的中國(guó)受訪者表示將會(huì)增加在葡萄酒上的消費(fèi)支出,這個(gè)消費(fèi)趨勢(shì)出現(xiàn)在中國(guó)各個(gè)年齡層。這幾日,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)剛剛發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,整個(gè)葡萄酒的份額跟白酒和啤酒市場(chǎng)比起來(lái),還不到10%。中國(guó)的消費(fèi)者在葡萄酒上的消費(fèi)和支出,毫無(wú)疑問(wèn)還有更多的more,more!
這一點(diǎn)肯定是所有紅酒代理、紅酒加盟從業(yè)者的福音。