據(jù)易知數(shù)據(jù)發(fā)布的《中國葡萄酒月報》(以下簡稱《月報》)顯示,葡萄酒市場呈年輕化趨勢?!对聢蟆吩敿毱饰隽似咸丫其N售數(shù)據(jù)、趨勢成因、年輕人偏好等方面,對如何應對葡萄酒市場年輕化做了預判和建議。
葡萄酒市場正在年輕化?
12月底,CBNData發(fā)布《中國互聯(lián)網(wǎng)消費生態(tài)大數(shù)據(jù)報告》(以下簡稱《報告》),顯示90后線上人均消費持續(xù)走高,成為本輪消費升級的重要驅(qū)動力。
二線及以下城市的“小鎮(zhèn)青年”群體消費增速快于一線城市,消費潛力巨大。
《月報》提到京東發(fā)布的葡萄酒消費者數(shù)據(jù)中,80后和90后的人群占比合計接近5成。其中,90后占比超11%,消費者年輕化趨勢加劇,90后新生代葡萄酒消費潛力在不斷增加。
90后有什么消費特點?
興趣優(yōu)先、注重體驗、心態(tài)開放
90后出生于中國經(jīng)濟騰飛的年代,成長于較寬松、富裕的氛圍中,因此有著更多元的消費觀、生活觀。他們更喜歡為興趣、個性、原創(chuàng)買單,嘗試新鮮事物的意愿也較強。
理性消費、注重品質(zhì)
90后消費意識強,是超前消費的核心人群,與此同時,在信用消費方面,他們也很有節(jié)制,超過90%的人不會把花唄的額度用完。
相比上一輩人來說,90后消費時更注重品質(zhì),不盲從價格,也不盲目追求國外品牌。他們會在自己的預算內(nèi)選擇品質(zhì)最適合自己的產(chǎn)品,因此“淘寶心選”、“網(wǎng)易嚴選”等去品牌化的產(chǎn)品在90后中受歡迎。在阿里、蘇寧開啟的新零售模式中,90后同樣成為了為“消費先鋒”。
更容易受新媒體影響
《報告》顯示,2018年,90后在消費過程中追求體驗與互動,通過觀看直播的購買轉(zhuǎn)化率持續(xù)提升。他們不僅偏愛直播、短視頻等直觀的互動營銷方式,微博、微信等社交平臺的網(wǎng)紅博主“安利”也是引導90后消費的好渠道。
90后偏愛什么樣的葡萄酒?
購酒考慮因素
口感、口碑、品質(zhì)是年輕人消費時最看重的因素,可見大多數(shù)年輕人對產(chǎn)品本身的關注度更高。其中,就口感而言,甜型酒更受國人歡迎。
品類
紅葡萄酒一“家”獨大,香檳和汽酒成為新的“后起之秀”——接近一半年輕人選擇購買香檳和汽酒,市場潛力巨大。
產(chǎn)地
隨著國產(chǎn)葡萄酒品質(zhì)的提升,年輕消費者不再盲目追求進口,無論是傳統(tǒng)的舊世界法國、意大利的葡萄酒,還是新興的新世界中國、澳洲的葡萄酒,他們都有可能選擇——買適合自己的。
購買地
方便、快捷、品質(zhì)保障的購物地點成為年輕人的主要購酒地,選擇線下大型商超、酒類專賣店、精品店的人較多。
最后,我們來總結——如何打造出更受90后歡迎的葡萄酒?
以下六點建議值得參考:
1、口感偏甜、柔和順滑、果香突出、易入口。
2、包裝獨具個性化,時尚新穎、色彩靚麗,設計包裝可突出圈層文化作為賣點。
3、價格適中,符合大多數(shù)年輕人預算,以提升銷量。
4、保證品質(zhì),打造系列品質(zhì)背書,提升品牌形象,增強年輕消費者的信任感與忠誠度。
5、品類多樣,除紅葡萄酒,可“另辟蹊徑”開發(fā)香檳、汽酒、白葡萄酒打入年輕市場。
6、以直播、小視頻等互動式營銷為主,新媒體KOL推廣為輔,通過交互式推廣提升年輕消費者的興趣、認知度、忠誠度。