按照意大利農(nóng)場主協(xié)會(Coldiretti)不久前發(fā)布的預(yù)測,2019年普利亞大區(qū)的葡萄酒產(chǎn)量較2018年將減少15%左右,但葡萄的品質(zhì)會非常出色。因受到年初寒冷氣候的影響,整體而言今年普利亞大區(qū)(Puglia)的葡萄收成時間將比歷史平均采摘時間推遲10天左右。
普利亞大區(qū)(Puglia)是意大利葡萄產(chǎn)量最大的大區(qū)之一。根據(jù)意大利葡萄酒協(xié)會(Assovini)的數(shù)據(jù),普利亞大區(qū)登記在冊的葡萄園總面積超過8.67萬公頃。2018年,普利亞大區(qū)的葡萄酒實際產(chǎn)量達到9.75億升,比2017年增加20%,約占意大利當(dāng)年全國葡萄總產(chǎn)量的18.5%,在所有大區(qū)中葡萄產(chǎn)量列第二位。
普利亞大區(qū)地形狹長,風(fēng)土十分多樣。大區(qū)的北部是起伏的山地、丘陵地貌,主要種植的是黑博比諾(Bombino Nero)、黑托雅(Nero di Troia)、阿耶尼科(Aglianico)等紅葡萄品種,和白博比諾(Bombino Bianco)等白葡萄品種。大區(qū)的南部,特別是進入薩倫托(Salento)半島則是大片開闊的平原,種植的主要是普里米蒂沃(Primitivo)、黑曼羅(Negroamaro)等紅葡萄品種,和菲亞諾(Fiano)、白皮諾(Pinot Bianco)等白葡萄品種。
位于普利亞大區(qū)中部偏北的蒙特堡(Castel del Monte)地區(qū),2018年的葡萄產(chǎn)量為5.45萬公擔(dān),葡萄酒產(chǎn)量為335萬升。2019年,這里的葡萄成熟期并沒有推遲,8月15日之后已經(jīng)陸續(xù)開始采摘。預(yù)計,今年該地區(qū)的葡萄產(chǎn)量會下降25%左右,因為蒙特堡葡萄酒產(chǎn)區(qū)保護協(xié)會采取了限產(chǎn)措施,規(guī)定釀造白葡萄酒和桃紅葡萄酒的葡萄產(chǎn)量不得超過每公頃130公擔(dān),釀造紅葡萄酒的葡萄產(chǎn)量不得超過每公頃140公擔(dān),釀造陳釀(Riserva)級別葡萄酒的葡萄最高產(chǎn)量不得超過每公頃100公擔(dān)。
位于普利亞大區(qū)南部的薩倫托半島(Salento Peninsula)的薩里切薩蘭迪諾(Salice Salentino DOC)法定產(chǎn)區(qū),2018年的葡萄產(chǎn)量達到15萬公擔(dān),葡萄酒產(chǎn)量為1.1千萬升,并不算一個豐收的年份。2019年,直到現(xiàn)在產(chǎn)區(qū)的葡萄園檢疫結(jié)果正常,葡萄十分健康,產(chǎn)區(qū)協(xié)會預(yù)計今年葡萄的價格會出現(xiàn)10%-15%下降。
同樣位于薩倫托半島(Salento Peninsula)的曼都里亞(Manduria)地區(qū),在2018年冬季氣候極其寒冷,今年4月份產(chǎn)區(qū)內(nèi)氣溫偏低,5月多雨,6月開始天氣狀況趨于穩(wěn)定,但較為多風(fēng)。因此,產(chǎn)區(qū)對葡萄園采取了多重防御措施,以保證葡萄不受病害侵襲,維持健康的生長狀態(tài)。預(yù)計,2019年曼都里亞的普利米蒂沃(Primitivo di Manduria DOC)法定產(chǎn)區(qū)的采摘起始時間會推遲8-15天,葡萄產(chǎn)量將比2018年下降20%-25%。