受累于今年春季的霜及夏天的酷暑,法國(guó)葡萄酒產(chǎn)量可能比去年減少12%,影響遍及各產(chǎn)區(qū)。
正值葡萄收獲季,費(fèi)加洛報(bào)(Le Figaro)引用法國(guó)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)單位近日預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)報(bào)導(dǎo),葡萄酒總產(chǎn)量今年可能達(dá)到4340萬(wàn)公石,比去年4937萬(wàn)公石少了12%,也可能是近5年來(lái)產(chǎn)量偏少的年份,與過(guò)去5年的平均比起來(lái),估計(jì)少4%。
以地區(qū)來(lái)說(shuō),法國(guó)各地葡萄酒產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量都會(huì)減少,只有西南部會(huì)增加。
受保護(hù)的法定產(chǎn)區(qū)酒(AOP)產(chǎn)量估計(jì)會(huì)比去年減少10%,約為2009萬(wàn)公石。AOP標(biāo)章是法國(guó)葡萄酒中,等級(jí)最高的一類(lèi)。
地區(qū)餐酒(IGP)減少5%,產(chǎn)量約為1200萬(wàn)公石;非地區(qū)餐酒更將減少25%,產(chǎn)量335萬(wàn)公石;烈酒則減少20%,約為789萬(wàn)公石。
今年春天花季期間,氣候條件不佳,夏天的酷暑又把葡萄曬壞,南部地區(qū)受害尤其嚴(yán)重,導(dǎo)致葡萄減產(chǎn)。8月中,還有些地方下起冰雹。
以地區(qū)而論,在香檳區(qū),去年產(chǎn)量特別好,因此今年相較之下香檳產(chǎn)量會(huì)減少。但除了酷暑之外,夏天氣溫條件不錯(cuò),幾乎可以彌補(bǔ)因7月酷暑而延遲的葡萄成長(zhǎng)。
在勃根地暨薄酒萊地區(qū)(Bourgogne-Beaujolais),預(yù)期產(chǎn)量比過(guò)去5年的平均明顯要低,這要?dú)w咎于春霜和冰雹,以及花季期間的低氣溫,尤其索恩羅亞爾省(Sa?ne-et-Loire)最受影響,葡萄尺寸比較小顆。
在阿爾薩斯(Alsace),因酷暑及缺水,使得葡萄生長(zhǎng)緩慢,部分土地有粉孢菌,還有關(guān)于霜霉病風(fēng)險(xiǎn)的通報(bào)。
波爾多地區(qū)的部分葡萄園受春霜影響;南部的蘭多克(Languedoc)、胡西雍(Roussillon)地區(qū)則因酷暑而減產(chǎn),8月初的幾場(chǎng)火災(zāi)也連累加爾省(Gard)葡萄生產(chǎn)。
法國(guó)葡萄酒產(chǎn)量于2018年占全球總產(chǎn)量的17%,是僅次于義大利的第2大生產(chǎn)國(guó);在人均消耗量上,法國(guó)是僅次于美國(guó)的第2大國(guó),平均每人一年喝掉40公升。
法國(guó)在葡萄酒及烈酒出口值方面是第一大國(guó),去年達(dá)122億歐元(約135億美元)。