據(jù)法國農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計處(Agreste)近日公布的數(shù)據(jù)顯示,農(nóng)業(yè)部將2019年葡萄酒產(chǎn)量預(yù)估下降至42.2億升,同2018年相比,下降14%。此前,葡萄酒研究也曾針對法國高溫做過詳細報道《近40%法國南部葡萄藤被毀,超級熱浪下的法國葡萄酒價格或?qū)⑸蠞q。法國作為我國葡萄酒主要來源國,產(chǎn)量下降會不會對中國市場產(chǎn)生影響呢?
1、霜凍、酷暑和干旱是其主要原因
葡萄是受天氣影響非常大的農(nóng)作物,而在2019年的一些天氣情況卻對法國葡萄的生長造成了非常大的影響。
一方面是在年初的時候,氣溫比平均溫度高,這使得春芽發(fā)芽較早,隨后在4月中旬至5月出現(xiàn)的霜凍,使得春芽遭到凍傷,影響了葡萄的正常生長。
另一方面,法國今年總體降雨量比1981-2000年的平均水平低54%,比過去30年的平均水平低21%。由于降雨量不足,再加上6、7月份的高溫,使得法國南部近40%的葡萄藤被毀,減緩了葡萄成熟的進程,特別是在干燥或排水良好的土壤上。除此之外,酷暑也對葡萄正常生長周期產(chǎn)生了影響,例如位于法國南部東比利牛斯地區(qū)的拉法齊(Lafage)酒莊8月6日起就開始收獲麝香葡萄。往年收獲一般是在9月份進行,但今年由于天氣炎熱,收獲提前了二十多天。
其實早在8月份的時候,法國農(nóng)業(yè)部就曾表示,今年,極端天氣已全部席卷法國農(nóng)民。春季的霜凍和夏季的熱浪對葡萄造成了廣泛的破壞,而冰雹和野火也影響了農(nóng)作物,使總產(chǎn)量從去年的4,940萬公升減少到4,340萬公升。該部還補充說,今年的估計收成使其比過去五年的平均產(chǎn)量低百分之四。
2、整體下降,但區(qū)域存在差異
整體來看,法國葡萄酒今年產(chǎn)量整體有所下滑,但不同產(chǎn)區(qū)之間也存在差異。
據(jù)報道,在香檳、勃艮第和博若萊等產(chǎn)區(qū),受氣候條件影響較大,葡萄酒產(chǎn)量有較大幅度下滑。而在波爾多產(chǎn)區(qū)2019葡萄采收報告中,波爾多葡萄酒行業(yè)聯(lián)合委員會(CIVB) 主席伯納德·法杰則表示,繼先前受惡劣天氣影響導(dǎo)致減產(chǎn)后(2017年因霜凍導(dǎo)致葡萄酒產(chǎn)量下降40%,以及2018年因白粉病惡劣影響葡萄酒產(chǎn)量),2019年的葡萄酒產(chǎn)量再次回歸到10年來的平均水平(約為5億升)。然而,9月的天氣(日照、溫度與降水量)仍是影響2019年葡萄酒產(chǎn)量與質(zhì)量的決定性因素。
3、部分酒商表示,對中國市場影響不大
法國是我國主要進口葡萄酒來源國,據(jù)中國食品土畜進出口商會酒類進出口商分會公布的1-7月進口酒數(shù)據(jù)顯示,1-7月份,我國進口法國葡萄酒8364.25萬升,同比下降24.84%,市場占比28.23%,較上月同期減少0.32%。法國葡萄酒產(chǎn)量下滑會不會對中國市場產(chǎn)生影響?對酒商來說,是不是該囤點法國酒呢?對此,葡萄酒研究也采訪了一些葡萄酒商。
盛世酒業(yè)的黃水筠就談到“之前也關(guān)注過相關(guān)新聞,我覺得法國葡萄酒產(chǎn)量下降,還不會對運營商或經(jīng)銷商造成很大影響。另外,由于今年的市場普遍不理想,所以受影響的可能性較小。”廣東的酒商陳先生也說到,現(xiàn)在還沒有接到產(chǎn)品要漲價的消息,就目前情況來看,總體價格還是比較穩(wěn)定的。
另外,業(yè)內(nèi)人士也說到,目前,我國葡萄酒正處于市場調(diào)整期,進口葡萄酒的量額都有一定的下滑,再加上“新世界”葡萄酒的沖擊,此次法國葡萄酒減產(chǎn)并不會對我國進口量和進口價造成太大影響。