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  • 南非葡萄酒產(chǎn)業(yè)期待再一個豐收季

    時間:2019-12-13 作者:www.tyncdq.cn 點擊: 204次

      南非葡萄酒產(chǎn)業(yè)信息系統(tǒng)中心(Sawis)表示,據(jù)估計,南非明年的葡萄產(chǎn)量將等于或大于今年的產(chǎn)量,但低于過去五年的平均產(chǎn)量。

      Sawis表示,葡萄酒生產(chǎn)商今年實現(xiàn)了124.4萬噸的釀酒葡萄產(chǎn)量,而過去五年的平均釀酒葡萄產(chǎn)量為136萬噸。

      葡萄酒行業(yè)組織Vinpro的咨詢服務(wù)經(jīng)理康拉德·舒特(Conrad Schutte)表示:“在此早期階段,我們會根據(jù)到目前為止的季節(jié)性條件來評估釀酒葡萄的產(chǎn)量。”

      “根據(jù)葡萄品種和葡萄酒釀造的目標(biāo),這些葡萄在收獲前的60到100天內(nèi)仍然會發(fā)育和成熟。”

      “在這個觀察期,環(huán)境條件和管理投入將對葡萄最終的質(zhì)量和規(guī)模產(chǎn)生重大影響,”他說。

      康拉德·舒特補充說,到目前為止,大多數(shù)釀酒葡萄種植區(qū)都經(jīng)歷了一個好季節(jié),除了北開普省(Northern Cape)的霜凍破壞和克萊因卡魯?shù)貐^(qū)(Klein Karoo)持續(xù)的干旱。

      由于南非冬季降雨旺盛,到9月中旬時,西開普省的大壩水位總計達到82?%,而此時正是葡萄生長季節(jié)的開始。
     

    葡萄酒
     

      相比之下,去年水位為70%,2017年同期為37%。

      目前,奧利凡特河(Olifants River)地區(qū)的Clanwilliam大壩的水位為85%,此前該地區(qū)曾遭受嚴(yán)重的旱災(zāi)。

      康拉德·舒特表示,克萊因卡魯?shù)貐^(qū)仍然處于干旱之中,這種情況能否改善是至關(guān)重要的。羅伯遜地區(qū)的生產(chǎn)者可以從Brandvlei大壩獲得足夠的水,但那些依賴山區(qū)徑流的生產(chǎn)者則承受著巨大的壓力。

      康拉德補充說:“北開普在這個季節(jié)幾乎沒有降雨,但水壩有足夠的水,我們希望12月初的良好降雨能在未來幾周繼續(xù)下去。”

      春季有利的天氣條件導(dǎo)致葡萄植株提前發(fā)芽,康拉德·舒特對10月份觀察到的葡萄花束數(shù)量和良好的花期持肯定態(tài)度。

      在這段時間內(nèi),某些灌區(qū)的生產(chǎn)者報告了一些霜凍損害事件??道抡f:“北開普的部分地區(qū)在10月底遭受了嚴(yán)重的霜凍,這可能導(dǎo)致大量的農(nóng)作物損失。”

      盡管此時沿海地區(qū)雨量充足,但生產(chǎn)者必須密切管理真菌病、雜草和葡萄園冠層。

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