法國2019年度“葡萄酒展銷會”(foires aux vins)自8月末開始,將持續(xù)至10月中旬。法國超市、網(wǎng)店、酒行等都已宣布各自啟動展銷的日期。
據(jù)《巴黎人報》報道,每年持續(xù)近兩個月的“葡萄酒展銷會”是法國一年一度的酒業(yè)盛事,各大商家紛紛以優(yōu)惠價格推出超值酒品,這是法國消費者品嘗和選購美酒的黃金時段,很多外國消費者也遠道來法國采購。據(jù)國際知名酒評家蒂埃里·德索夫(Thierry Desseauve)介紹,預計展銷會期間將售出5000萬瓶葡萄酒,其中紅酒將占三分之二,平均價格5歐元至20歐元的中端產(chǎn)品將成為主流。
報道稱,一些商家已于近期推出展位,也有一些商家將展銷安排在9月甚至10月。各大連鎖超市集團啟動展銷會的日期如下:卡西諾集團(Casino)旗下的卡西諾超市、杰昂超市(Géant)、優(yōu)價超市(Leader Price),以及Biocoop有機超市、德國內(nèi)托超市(Netto)始于9月3日;利多超市(Lidl)始于9月4日;奧樂齊超市(Aldi)始于9月5日;NaturéO有機超市始于9月9日;家樂福超市(Carrefour)、英特超市(Intermarché)、U氏超市、歐尚超市(Auchan)始于9月24日;勒克萊克超市(Leclerc)則從10月1日開始。街區(qū)超市方面,Naturalia有機超市的展銷始于9月11日,F(xiàn)ranprix超市始于9月18日,Monoprix超市則養(yǎng)精蓄銳直到10月9日才“投入戰(zhàn)斗”。
葡萄酒專業(yè)人士及一些愛好者不滿足于從超市貨架上選購,而是傾向于到葡萄酒專營商處入貨。法國維涅里(Vignery)酒商的展銷從9月4日開始,酒神之窩 (Repaire de Bacchus)從9月9日開始,尼古拉(Nicolas)酒行從9月11日開始直至10月15日。
互聯(lián)網(wǎng)上的展銷日期也已出爐,Vente-privée從9月4日開始,Cdiscount從9月5日至9月30日,Wine & Co自8月28日已率先上線,Vinatis從8月30日至9月30日。
葡萄酒莊和酒窖方面大多將時間安排在9月份及10月上旬,Millésimes從9月4日至9月29日,Lavinia和XO-vin從9月9日開始,Idealwine從9月10日至10月1日。
蒂埃里·德索夫在接受媒體采訪時表示,法國南部酒莊的產(chǎn)品比如羅訥河谷的葡萄酒,口感成熟圓潤,果香濃郁,廣受歡迎;近年來,有機葡萄酒也很流行;來自“新世界”的葡萄酒占據(jù)了一席之地,比如智利的赤霞珠、阿根廷的馬爾貝克等。
蒂埃里·德索夫對消費者選購美酒提出幾點建議。首先多方面了解信息,除了閱讀展位上的選購指南,也要參考專業(yè)應用程序上的分類和評分;此外,仔細閱讀產(chǎn)品說明,了解酒莊和生產(chǎn)商信息、酒精含量和含糖量等。“酒瓶標簽上必須有酒莊的名字。”蒂埃里·德索夫強調(diào),“好酒莊一定會為自己的葡萄酒感到自豪,如果標簽上沒有酒莊名,只有簡單的郵政編碼,那就走開吧。”蒂埃里·德索夫提醒消費者,獲獎紀錄和酒莊級別是選酒的參考因素,但不要輕信“優(yōu)質(zhì)”之類含糊其辭的形容。