葡萄酒代理商發(fā)展市場(chǎng)一般都會(huì)選擇傳統(tǒng)的銷(xiāo)售渠道,比如商超、連鎖渠道、經(jīng)銷(xiāo)商渠道、代理商渠道、展會(huì)、專(zhuān)賣(mài)店渠道、酒店、餐飲、KTV等渠道。而其中,商超渠道是葡萄酒代理商都希望爭(zhēng)取的銷(xiāo)售渠道,今天藍(lán)菲酒業(yè)小編就來(lái)說(shuō)一說(shuō)葡萄酒代理商如何做好商超渠道。
1、大賣(mài)場(chǎng)、小賣(mài)場(chǎng)必須兩手抓
對(duì)于不少葡萄酒代理商來(lái)說(shuō),想要規(guī)避商超渠道的風(fēng)險(xiǎn),那么大賣(mài)場(chǎng)、小賣(mài)場(chǎng)必須兩手抓。葡萄酒代理商除了跟進(jìn)大賣(mài)場(chǎng)之外,還必須切入那些現(xiàn)金流量較快、有一定銷(xiāo)量的中小賣(mài)場(chǎng),平衡資金壓力和減低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。比較理想的商超比例關(guān)系是60%銷(xiāo)量來(lái)自大賣(mài)場(chǎng),40%的銷(xiāo)量來(lái)自現(xiàn)金流量快的中小型商超。(最合理的是葡萄酒代理商的商超壓貨<廠(chǎng)家鋪貨+單月回款)。
2、進(jìn)行終端類(lèi)別重組,平衡風(fēng)險(xiǎn)壓力
除了商超系統(tǒng)以外,葡萄酒代理商要與時(shí)俱進(jìn),必須豐富渠道類(lèi)別。葡萄酒代理商要想在環(huán)境惡劣,風(fēng)險(xiǎn)極高的情況下生存下去,不能空洞地談做專(zhuān)家。要知道,一些煙酒店、夫妻店、專(zhuān)柜等與產(chǎn)品銷(xiāo)售通路相容的,都可以作為商超渠道的有益補(bǔ)充。只要沒(méi)有帳期,費(fèi)用合理,就可以成為葡萄酒代理商有效的風(fēng)險(xiǎn)平衡因素,還能有效保證資金的循環(huán)速度。
3、重新對(duì)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)做調(diào)整
葡萄酒代理商要想真正切入商超渠道的核心,那么就需要打產(chǎn)品組合牌,最好具備三種產(chǎn)品類(lèi)型。第一種是走量產(chǎn)品;;第二是廣告產(chǎn)品,這類(lèi)產(chǎn)品不一定走量,卻能給葡萄酒代理商自己提升形象和知名度;第三是利潤(rùn)產(chǎn)品,最好是價(jià)格比較穩(wěn)定、一定程度能夠掌控利潤(rùn)空間的產(chǎn)品。
4、根據(jù)產(chǎn)品的類(lèi)型采取針對(duì)推廣
要想規(guī)避商超渠道發(fā)展中出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn),葡萄酒代理商就要丟棄一些過(guò)去的銷(xiāo)售模式,應(yīng)該把產(chǎn)品利潤(rùn)、現(xiàn)金流量、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)作為考核的主要要素。比如讓走量的知名產(chǎn)品自然銷(xiāo)售,在某些特定情況下,采取限量銷(xiāo)售的形式。對(duì)于利潤(rùn)中等,品質(zhì)較好,能夠產(chǎn)生一定規(guī)模的產(chǎn)品,要集中主要資源推廣,保持合理利潤(rùn),謀求銷(xiāo)量。而對(duì)于利潤(rùn)特別高的產(chǎn)品,建議采取附帶銷(xiāo)售的形式。
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