葡萄酒作為一種美味的飲品,在酒水市場(chǎng)是很暢銷的,喜歡喝葡萄酒的消費(fèi)者也越來越多,這也為葡萄酒加盟店的經(jīng)營(yíng)帶來了巨大的利潤(rùn)。你知道開一家葡萄酒加盟店之前需要做哪些方面的調(diào)查嗎?一起來了解下吧。
一、對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者的調(diào)查
競(jìng)爭(zhēng)者是一種敵對(duì)的力量,但是,競(jìng)爭(zhēng)者又是和你在一個(gè)戰(zhàn)壕中的戰(zhàn)友。所謂知己知彼,百戰(zhàn)百勝,有關(guān)競(jìng)爭(zhēng)者的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)及商品構(gòu)成情形,應(yīng)隨時(shí)加以注意并且洞悉其動(dòng)向。同時(shí)深入地比較與分析,借以掌握營(yíng)運(yùn)上的有利地位,經(jīng)常保持著比競(jìng)爭(zhēng)葡萄酒加盟店具有更獨(dú)到的銷售策略。
二、對(duì)客層對(duì)象的掌握
就一家中小型葡萄酒加盟店而言,所涵蓋的商圈不能太廣,顧客的分布也不能距離太遠(yuǎn)。因此應(yīng)針對(duì)位置特性.深入分析客層的特征,透過調(diào)查所取得的資料,針對(duì)收入水平、職業(yè)屬性、年齡層、消費(fèi)意識(shí)等因素來設(shè)定顧客對(duì)象,進(jìn)而根據(jù)其生活形態(tài)的特征,去提供他們所需求的葡萄酒產(chǎn)品。
三、商品品目的確立
葡萄酒品目的多少,對(duì)于顧客在選購時(shí)有很大的影響。因此在確定商品的品目的時(shí)候,一定要充分考慮葡萄酒加盟店的營(yíng)業(yè)面積與葡萄酒的暢銷程度,以便進(jìn)行有效的組合,才不至于影響周轉(zhuǎn)率與新鮮度,而且能隨時(shí)提供顧客真正需求的葡萄酒品目。
葡萄酒作為一種美味的飲品,在酒水行業(yè)很有人氣,小本投資利潤(rùn)可觀,成為創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)選擇。選擇經(jīng)營(yíng)葡萄酒加盟店一定要了解好競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象,客戶群體以及商品定位。只有對(duì)這些都有了十足的了解才能更好的經(jīng)營(yíng)一家葡萄酒加盟店。
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