最近幾年,格魯吉亞、摩爾多瓦、烏克蘭、羅馬尼亞、希臘等國家的葡萄酒正越來越多的出現(xiàn)在一些展會(huì),這些國家的葡萄酒在產(chǎn)量與品質(zhì)方面也許不比知名產(chǎn)區(qū)的更好,但是別有風(fēng)味,有的粗獷,有的纖弱,有的尚未被馴服,還有一些因?yàn)樘厥獾尼勚乒に嚭酮?dú)特的包裝形式受到了紅酒代理商和消費(fèi)者的關(guān)注。
有數(shù)據(jù)顯示,2017年,中國進(jìn)口格魯吉亞葡萄酒月506萬升,增長超過45%,排名第九。而摩爾多瓦、烏克蘭、羅馬尼亞等國,對(duì)中國葡萄酒的出口也保持上升趨勢(shì),體現(xiàn)出了一些小眾產(chǎn)酒國在中國市場(chǎng)上的價(jià)值。
但是,小眾酒在中國市場(chǎng)操作起來到底情況如何?紅酒代理商又該做好哪些工作才能獲得成功?
1、認(rèn)知基礎(chǔ)薄弱,小眾酒產(chǎn)品的路還很長
據(jù)了解,雖然越來越多的小眾產(chǎn)品出現(xiàn)在了各類展會(huì),但是做過的紅酒代理商普遍反映做起來并不容易。目前,發(fā)展與中東歐各國的雙邊貿(mào)易關(guān)系是國家的一項(xiàng)戰(zhàn)略,這也是我們能夠見到很多這方面產(chǎn)品的重要原因,但是由于這些國家的葡萄酒產(chǎn)量小,單個(gè)酒莊和紅酒代理商的實(shí)力并不強(qiáng),加上相關(guān)的官方推廣不夠成熟,所以大家也只是把這類產(chǎn)品作為一個(gè)嘗鮮的品類去做。
中國的葡萄酒市場(chǎng)仍處在一個(gè)相對(duì)初級(jí)的階段,消費(fèi)者對(duì)于葡萄酒的認(rèn)識(shí)還不夠成熟,這些小眾產(chǎn)品雖然特色各異,但是人們并不能很好的理解,很快的認(rèn)同。
小眾酒如果想要做大做強(qiáng),官方推廣必須要跟上。目前在中國市場(chǎng)上,澳大利亞、智利等國家的葡萄酒發(fā)展勢(shì)頭非??欤环矫媸菄艺叩膬?yōu)惠,一方面與這些國家葡萄酒組織的推廣密不可分。
綜合紅酒代理商們的觀點(diǎn)不難看出,目前格魯吉亞等小眾產(chǎn)酒國的小眾產(chǎn)品存在著官方推廣弱、葡萄酒市場(chǎng)成熟度不足以及特色提煉不夠鮮明的三大難題。
2、突出產(chǎn)品特色及性價(jià)比,破解推廣難題
至于如何破解小眾國家小眾產(chǎn)品的推廣難題。小眾酒想要做好,品牌建設(shè)不可或缺。小眾之所以為小眾,就是因?yàn)楫a(chǎn)量少,特色鮮明,因此,特色提煉非常重要,并且做好定位,要讓它成為一種特定人群的需求性產(chǎn)品,并且?guī)?dòng)圈子的消費(fèi)。
小眾葡萄酒的政策一般比較靈活,拿來作為一種補(bǔ)充產(chǎn)品是不錯(cuò)的選擇,而且與平時(shí)做的法國,澳大利亞等產(chǎn)品一起推廣反而更能體現(xiàn)出特色和性價(jià)比。
另外,也有一些紅酒代理商表示,小眾酒因?yàn)樽陨淼奶攸c(diǎn),并不適合單兵作戰(zhàn),在形象打造過程中要抱團(tuán)形成影響力。而從今年秋糖來看,中東歐板塊葡萄酒有以整體形象出來布展的動(dòng)作,有意克服自身的弱點(diǎn)。