紅酒生意好不好做?在做紅酒生意之前,一定要對自己所經(jīng)營區(qū)域內(nèi)的市場需求做好詳細(xì)的調(diào)查。比如當(dāng)?shù)厥袌鲇卸嗌偌t酒消費(fèi)人群,有多少超市和紅酒專賣店,這些地方每個月的紅酒銷售量有多少,主要的銷售價位在哪個檔次。有多少企事業(yè)單位會采購紅酒,自己與當(dāng)?shù)仄笫聵I(yè)單位的關(guān)系如何,有沒有好的人脈資源等,以此來推斷當(dāng)?shù)丶t酒消費(fèi)市場占有率。
做紅酒生意也要對自己看所銷售的紅酒產(chǎn)品有一個清晰的了解、認(rèn)知,同時還是注重紅酒的品質(zhì),可靠而穩(wěn)定的品質(zhì)是銷量的的保證。因此,做紅酒首先就要選擇一個品質(zhì)可靠的紅酒企業(yè)來合作。
要左海紅酒生意,就需要有自己的穩(wěn)定銷售渠道。而紅酒的銷售渠道不同,銷售價格也會不一樣,主要銷售渠道可以分為商超、酒店、酒吧、KTV、西餐廳等場所,另一類銷售渠道就是企事業(yè)單位等團(tuán)購渠道。
做紅酒生意還要懂得做好管理規(guī)劃,在基礎(chǔ)的員工管理上面,要以最基礎(chǔ)的培訓(xùn)著手,千萬不能在基礎(chǔ)不牢的時候過多的要求銷量問題;在物品以及物流、銷售的管理過程中,一定要做好必要的數(shù)據(jù)統(tǒng)計和分析。