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哪些產(chǎn)區(qū)的葡萄酒值得收藏?
葡萄酒既是一種美味的酒精飲料,也是一種升值潛力大的投資品,因此有不少或出于愛好目的,或出于投資目的的酒友喜歡收藏葡萄酒,但是全球盛產(chǎn)佳釀的產(chǎn)區(qū)那么多,有哪些產(chǎn)區(qū)的酒值得收藏呢? 一、新世界產(chǎn)區(qū) 整體上來說,舊世界的葡萄酒更加內(nèi)斂和保守,新世界...
時間:2018-08-11 10:39:50
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如何挑選到稱心如意的白葡萄酒?
白葡萄酒堪稱是絕佳的夏日解暑良品,侍酒溫度較低的它意味著在飲用前要冰鎮(zhèn)一段時間,冰冰涼涼的溫度再加上清爽的口感是讓人暑意全消。 炎熱天氣為什么更適合喝白葡萄酒? 溫度。白葡萄酒的適飲溫度比紅葡萄酒低,清淡型白葡萄酒7℃左右,風(fēng)味即可達(dá)到最佳;而...
時間:2018-08-10 18:00:07
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桃紅葡萄酒挑選指南
夏天的到來給葡萄酒界發(fā)來一個訊號:桃紅葡萄酒(Rose Wine)的季節(jié)來啦!雖然所占的市場份額相對較少,但是近些年來桃紅葡萄酒越來越受到大家的歡迎和喜愛。在這樣一個炎炎夏日,約上三兩好友,倒上一杯冰鎮(zhèn)的桃紅葡萄酒,真是愜意。 對釀酒師來說,比起紅葡萄...
時間:2018-08-10 17:56:34
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綠酒:葡萄牙的特色葡萄酒
夏季經(jīng)常在戶外喝酒的酒友可能會對葡萄牙的綠酒(Vinho Verde)比較熟悉,這些酒款價格不貴,酒精度也不高10%-12%。綠酒通常帶有一點氣泡,發(fā)酵時酒液有時會自然產(chǎn)生二氧化碳,但更常見的是在裝瓶的過程中加入二氧化碳。綠酒的酸度比較充沛,因此成為了夏日的...
時間:2018-08-04 13:36:52
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多樣化的澳大利亞葡萄酒
澳大利亞葡萄酒在中國市場上占據(jù)越來越多的份額,中國的消費者也不再只是專注法國葡萄酒,而開始將目光轉(zhuǎn)向這些新世界葡萄酒,而澳大利亞作為新世界葡萄酒的代表性產(chǎn)國,其在風(fēng)格上也越來越多變。 在復(fù)興大道上奔跑的新南威爾士州 僅從州名上就可得知,新南...
時間:2018-08-01 13:55:38
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為什么智利葡萄酒的高性價比?
大家都知道 智利葡萄酒 的價格是出了名的,不但有非常友好的價格,釀造一直遵守著傳統(tǒng),帶有法國產(chǎn)區(qū)的特色,質(zhì)量非常好,但是你有沒有想過,雖然品質(zhì)這么好,但為什么價格卻如此低呢? 1.風(fēng)土條件優(yōu)越智利是位于南美洲西部的國家,國土狹長,緯度跨度大;西面...
時間:2018-07-30 13:54:20
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記住這幾個品種,學(xué)會意大利葡萄酒并不難!
說到 意大利葡萄酒 ,最大的特點就是繁不勝數(shù)且名字拗口的葡萄酒品種,獲意大利國家農(nóng)林部(Italys Ministry of Agriculture and Forestry,簡稱MIPAAF)法定認(rèn)證的就有350種,另外記錄在案的還有500多種。也許有些愛好者可能對此望而卻步,但是,更多的人會興...
時間:2018-07-30 13:48:28
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老年份葡萄酒究竟多有吸引力?
如今雖然是個小鮮肉大行其道的世界,這些小鮮肉身上所具有的活力,讓許多人都不禁感慨青春的美好,但那些經(jīng)歷了歲月沉淀的老戲骨同樣也未失去市場,他們身上成熟的魅力,受歡迎的程度甚至大有超越小鮮肉的趨勢。 經(jīng)歷歲月沉淀的,不論是人或酒,都有非凡的吸...
時間:2018-07-28 14:09:41
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意大利紅酒入門指南
雖然 意大利葡萄酒 的產(chǎn)區(qū)名字足夠復(fù)雜,這里的本土葡萄品種也多種多樣,但對于意大利葡萄酒的愛好者們說來說,這里是無盡美酒的潛藏之地,你永遠(yuǎn)不知道這里還會被挖掘出怎樣的美酒。 意大利國內(nèi)河流眾多,湖泊星羅棋布,且受地中海氣候的影響,可以說是所有...
時間:2018-07-24 14:15:55
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意大利這兩大桃紅葡萄酒,喝過的是真正懂酒的人
桃紅葡萄酒是意大利的一大特色,不同產(chǎn)區(qū)下的意大利桃紅有著迥異的風(fēng)格,以普利亞大區(qū)為例,中北部的桃紅酒釀造以黑博比諾葡萄為主,南部的桃紅釀造以黑曼羅葡萄為主,前者酒體輕盈,后者酒體集中,顏色更艷麗。 或許你對這兩種葡萄品種還不熟悉,現(xiàn)在就讓我...
時間:2018-07-07 13:45:10
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