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紅酒品鑒
葡萄酒品鑒入門之酒體
經(jīng)常喝酒的朋友會發(fā)現(xiàn),葡萄酒有許多不同的分類方式。按顏色可以分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒;按糖分含量可以分為干型、半干型、半甜型和甜型;而按酒體也有飽滿型、中等型和輕盈型之分。那么,這里說到的酒體究竟是什么呢?...
時間:2019-09-12 16:44:45
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了解葡萄酒,不可不知的土壤類型
談及葡萄酒時,葡萄酒的風味、葡萄種植、葡萄酒釀造、葡萄園風土、葡萄園管理、酒莊歷史等等都會是少不了的話題。對于葡萄園風土來說,土壤則是無法忽視的一個重要特征。土壤由多種成分組成,類型多樣,能為葡萄樹提供水分和養(yǎng)分。...
時間:2019-09-12 16:39:41
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愛上葡萄酒的12大理由
現(xiàn)在的人們之所以會很喜歡葡萄酒,一是因為瓊口感好,二是因為其擁有眾多對人身體有益的健康功效,那么,大家有著愛上葡萄酒的12大理由嗎?是怎樣的呢?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...
時間:2019-09-11 19:19:52
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不會品酒?可以從這四種葡萄酒開始
對于每一個葡萄酒愛好者來說,沒有人天生就會品酒,要想掌握不同葡萄酒的風格特點,需要經(jīng)常長時間系統(tǒng)的學習,積累足夠的經(jīng)驗才能真正提高葡萄酒品鑒水平。...
時間:2019-09-11 19:00:05
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法國葡萄酒手冊
法國是一個讓人感覺很浪漫的國家,也是葡萄酒愛好者們喜歡的國家,這個國家擁有濃厚的浪漫和葡萄酒氣氛,接下來,小編要為大家詳細介紹一下關于法國葡萄酒手冊給大家了解一下。...
時間:2019-09-11 18:23:35
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辨別真?zhèn)纹咸丫频闹改?/a>
“假酒害人”這個詞從來都不會夸張,從坑騙錢財?shù)饺∽咝彰?,假酒這種東西就是應該被排斥被打擊的,但因為假酒可以獲取不小的利益,不少的酒販子自然會敗壞道德去做這些事情。假酒一般分兩大種,一種是模仿大牌的冒牌貨,另外一種是自己瞎扯糊弄出來的水貨。具...
時間:2019-09-10 19:36:55
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德國葡萄酒質量等級
我們都接觸過不少以產(chǎn)區(qū)和酒莊來對葡萄酒進行分類的方式,其中以法國這個葡萄酒大國為例,勃艮第等著名產(chǎn)區(qū)我們都十分熟悉,但德國的葡萄酒不是以這個標準來分類葡萄酒的。德國的葡萄酒分類是質量分類,主要被分為四個等級:日常餐酒、地區(qū)餐酒、優(yōu)質餐酒以及...
時間:2019-09-10 19:34:32
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法國紅酒與美國紅酒的區(qū)別
法國紅酒與美國紅酒的區(qū)別還是挺大的。法國紅酒呢,是由幾種不同種類的葡萄釀成的;美國紅酒呢,就是單獨一種葡萄釀成的。下面就來了解一下。...
時間:2019-09-10 19:32:41
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被忽略的佳麗釀Carignan葡萄酒
佳麗釀Carignan(也被稱為Mazuelo和Carinena)是一種生長在世界各地的釀酒紅葡萄品種,但在西班牙著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),如DOCa Rioja和DOQ Priorat,經(jīng)常被用作混釀葡萄品種。佳麗釀被認為是西班牙阿拉貢的本地品種。然而,直到它在阿爾及利亞聲名狼藉,它才開始大...
時間:2019-09-10 19:26:10
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關于葡萄酒喝法和適飲溫度指南
對于才開始喝葡萄酒的人來說應該會聽過一種說法,認為紅葡萄酒是需要在合適的溫度下才能喝,而白葡萄酒需要冰鎮(zhèn)過才能喝,事實上這個說法只適合一些葡萄酒的生產(chǎn)地,就比如歐洲,因為歐洲氣溫比較高,和其它國家的溫度不一樣,但是溫度對葡萄酒飲用時的感覺是...
時間:2019-09-10 19:01:38
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